Cara Membat Lontong Kari Ayam Spesial yang Sedap

Friday, July 3rd 2015. | Resep Makanan

Resep Lontong Kari Ayam

Cara Membuat Lontong Kari Ayam – Lontong Kari Ayam ini nampaknya patut untuk dicoba sebagai menu lebaran di hari kemenangan. Lontong Kari Ayam ini juga dapat anda sajikan untuk menu spesial sehari-hari untuk seluruha keluarga tercinta anda. Nah daripada binggung-binggung memilih sajian menu lebaran, anda dapat membuat Lontong Kari Ayam ini sebagai sajian menu di hari kemenangan. Tidak perlu binggung, saya akan berbagi resep Lontong Kari Ayam Spesial yang memliki rasa sedap dan tentunya lezat ini khusus utuk sobat pembaca sekalian.



Advertisement :

Resep Lontong Kari Ayam Spesial yang akan saya berikan kali ini cukup mudah dan tidak ribet serta bahan-bahannya cukup mudah untuk diperoleh. Anda dapat menyajikan Lontong Kari Ayam ini untuk kerabat anda saat hari kemenangan maupun hari biasa. Langsung saja kita simak cara membuat Lontong Kari Ayam spesial dibawah ini

Cara Membuat Lontong Kari Ayam

Cara Membuat lontong Kari Ayam

Bahan – bahan

  • 12 buah lontong, potong-potong
  • 1 ekor ayam, potong menjadi 12 bagian
  • 1 sdm air perasan jeruk nipis
  • 3 sdt garam
  • 2 sdt gula
  • 2 cabai besar, buang isinya, iris menyerong
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 1 ruas jahe, memarkan
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1750 ml santan kelapa
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus

  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 cabai merah keriting
  • 2 butir kemiri
  • 1 ruas kunyit, bakar
  • 1 sdt bubuk kari
  • 1 buah cabai merah besar
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1/4 sdt jintan

Cara Membuat

  1. Lumuri dulu ayam yang telah dibersihkan dan dicuci dengan perasan air jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan 20 menit
  2. Panaskan minyak lalu tumis semua bumbu halus
  3. Masukkan daun salam, serai, dan jahe
  4. Tumis sampai harum lalu masukkan cabai merah, aduk rata
  5. Masukkan ayam dan aduk hingga tercampur rata dan berubah warna
  6. Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata
  7. Taungkan santan kedalamnya dan masak terus sambil diaduk sampai matang
  8. Tata lontong dalam piring saji, siram dengan ayam dan kuah kari
  9. Sajikan

Nah Lontong Kari Ayam Spesial pun dapat langsung disajikan untuk keluarga anda tentunya dengan rasa lezat dan sedap dalam tampilan yang menggoda selera. Anda dapat membuat resep Lontong Kari Ayam ini dirumah dan ada juga daat berbagi resep masakan ini untuk sobat dan keluarga anda.

Demikian yang dapat saya sampaikan untuk resep masakan hari ini yakni cara membuat Lontong Kari Ayam Spesial yang sedap untuk anda. Silakan anda mencoba dan mempraktekkannya dirumah. Semoga dapat membantu dan Happy cooking.

 Baca Juga Cara Membuat Sup Kare Saur Sehat dan Lezat

Cara Membat Lontong Kari Ayam Spesial yang Sedap

-5905
tags: , , ,