Cara Membuat Abon Lele Gurih, Mudah dan Anti Ribet, Cek Yuk !

Friday, January 6th 2017. | Resep Makanan

Resep Abon Lele Gurih

Duniainter.net – Abon memang menjadi salah satu makanan siap saji yang memiliki rasa lezat dan gurih. Jika pada umumnya abon dibuat menggunakan daging sapi, nyatanya anda dapat membuat abon yang gurih menggunakan daging ikan, salah satunya ikan lele yang terkenal gurih. Abon Lele ini dapat menjadi menu lezat dan disukai buah hati karena rasanya yang memang super gurih. Apalagi untuk membuatnya sendiri dirumah juga cukup mudah dan simpel kok. Yuk coba bikin Abon Lele Gurih sendiri dirumah.



Advertisement :

Pada resep Abon Lele ini bahan yang digunakan memang tidak terlalu banyak apalagi semuanya juga mudah untuk diperoleh. Menu Abon ikan lele ini dapat menjadi siasat sobat yang kebanyakan dalam membeli ikan lele atau sedang panen ikan lele dirumah. Yuk mengolahnya menjadi menu gurih yang simpel dan anti ribet. Penasaran, simak langsung ulasan bahan dan cara membuat Abon Lele Gurih dibawah ini.

Cara Membuat Abon Lele

Resep Abon Lele

Copyright ©ramesiamesin

Bahan – bahan

  • 250 gram daging lele, bersihkan
  • 5 siung bawang putih
  • 1/2 buah bawang bombay
  • 6 butir bawang merah
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1 cabai merah besar buang bijinya
  • 3 butir kemiri
  • 1 ruas lengkuas, geprek
  • 3 lembar daun salam
  • 1 ruas kunyit
  • gula dan garam secukupnya

Cara Membuat

  1. Bersihkan dan cuci ikan lele
  2. Lumuri dengan bawang putih halus dan garam
  3. Selanjutnya goreng ikan lele hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan
  4. Setelah itu pisahkan daging ikan lele daru duri dan kepalanya, blender hingga halus, sisihkan lebih dulu
  5. Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas dan juga daun salam
  6. Tumis bumbu halus serta masukkan lengkuas dengan daun salam kedalamnya
  7. Saat bumbu telah beraroma harum maka masukkan daging ikan lele yang telah dihaluskan
  8. Masak hingga tercampur dengan rata semua bumbunya
  9. Masukkan gula dan garam secukupnya
  10. Masak terus hingga menjadi abon garing
  11. Siapkan sebuah wadah yang telah diberi alas kertas dan tisu penyerap minyak
  12. Angkat dan tiriskan abon hingga tidak ada minyaknya
  13. Sajikan

Bagaimana, cukup mudah bukan cara membuat Abon Lele Gurih sebagai lauk yang gurih dan enak untuk anda dan keluarga teruma sang buah hati. Rasanya juga cukup nak dan gurih sehingga anda dapat membuatnya saat memiliki banyak daging lele dirumah. Abon lele ini juga dapat bertahan beberapa hari lho, tertarik mencobanya ?

Sekian informasi resep kali ini mengenai resep Abon Lele Gurih yang dapat saya sampaikan kali ini untuk anda. semoga saja ulasan resep diatas dapat bermanfaat dan membantu sobat yang saat ini tengah mencari referensi resep abon dengan rasa sedap dan gurih. Selamat mencoba dan semoga keluarga anda suka.

Baca Juga Cara Membuat Abon Daging Basah Sederhana Yang Lezat dan Enak

Cara Membuat Abon Lele Gurih, Mudah dan Anti Ribet, Cek Yuk !

-522
tags: ,