Cara Membuat Ayam Kecap Praktis Yang Lezat, Menu Buka Puasa Simpel

Monday, June 13th 2016. | Resep Makanan

Resep Ayam Kecap Praktis

Cara Membuat Ayam Kecap – Ayam memang menjadi bahan makanan yang banyak diolah menjadi berbagai macam masakan lezat dan nikmat. Nah bagi anda yang tengah menjalankan puasa, waktu berbuka puasa tentunya cukup dinantikan bukan. Untuk itu bagi anda yang tengah binggung menyiapkan menu berbuka puasa, Ayam Kecap ini siap menjadi santapan sedap dan nikmat bersama keluarga. Sementara untuk sobat yang tidak menjalankan puasa, Ayam Kecap juga dapat menjadi referensi untuk menu masakan sehari-hari.



Advertisement :

Dalam resep Ayam Kecap ini, bahan dan bumbu yang digunakan cukup sederhana dan simpel bahkan dapat dengan mudah anda temukan. Cara membuat Ayam Kecap sendiri juga cukup mudah sehingga anda dapat langsung mencoba membuatnya dirumah. Yuk langsung saja simak cara membuat Ayam Kecap selengkapnya berikut ini.

Cara Membuat Ayam Kecap Sederhana

Cara Membuat Ayam Kecap

Bahan – bahan

  • 500 gram daging ayam, potong menjadi 5 atau 6 bagian
  • 4 cm lengkuas, memarkan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 buah tomat
  • 1 lembar daun jeruk
  • Minyak goreng, secukupnya
  • Air, secukupnya

Bumbu – Bumbu

  • 7 siung bawang merah, cincang halus
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 4 buah cabai rawit, iris menyerong
  • 3 buah cabai merah besar, buang isinya, iris menyerong
  • Merica, sedikit saja kira-kira sepucuk sendok teh dan haluskan
  • Garam, secukupnya
  • Gula, secukupnya
  • Kecap manis, secukupnya
  • Kaldu ayam, secukupnya

Cara Membuat

  1. Bersihkan ayam lebih dahulu kemudian kukus hingga daging ayam matang. Mengkus ayam akan membuat daging matang dengan sempurna dan lemak pada ayam akan berkurang sedikit
  2. Setelah dikukus, goreng ayam hingga bagian kulit luarnya sedikit kering, angkat dan tiriskan
  3. Kurangi minyak pada wajan penggorengan dan tumis bawang merah bersama bawang putih hingga harum
  4. Tambahkan irisan cabai rawit dan cabai merah besar dan tumis hingga harum
  5. Setelah itu masukkan sedikit air dan masukkan garam, gula serta merica yang telah dihaluskan
  6. Tambahkan lengkuas, batang serai dan juga daun jeruk kedalamnya
  7. Masukkan daging ayam kedalamnya dan tambahkan dengan kecap manis
  8. Masak hingga mendidih dan bumbunya meresao
  9. Tambahkan kaldu ayam bubuk kedalamnya dan juga irisan buah tomat
  10. Masak hingga tomat layu dan angkat
  11. Sajikan

Dan selanjutnya Ayam Kecap ini pun siap disajikan bersama dengan nasi putih hangat ataupun sebagai pelengkap sayur sop. Cara membuat Ayam Kecap juga cukup mudah bukan dengan bahan dan bumbu yang praktis. Ayam Kecap siaap menjadi santapan sedap nan lezat kala berbuka puasa bersama dengan keluarga kesayangan.

Sekian ulasan kali ini mengenai resep Ayam Kecap yang dapat saya sampaikan. Semoga saja ulasan resep diatas dapat bermanfaat dan memberikan inspirasi untuk anda sekalian yang saat ini mencari referensi menu berbuka puasa yang mantap.

Baca Juga Cara Membuat Tumis Sawi Putih dan Ayam Yang Lezat serta Menggoda

Cara Membuat Ayam Kecap Praktis Yang Lezat, Menu Buka Puasa Simpel

-1063
tags: , ,