Cara Membuat Bakmoy Ayam Praktis Yang Enak dan Menghangatkan

Thursday, May 19th 2016. | Resep Makanan

Resep Bakmoy Ayam

Cara Membuat Bakmoy Ayam – Pernahkah mendengar nama Bakmoy ? tetunya sebagian dari anda masih asing dengan nama Bakmoy. Bakmoy sendiri adalah masakan tradisional Cina yang biasnaya menggunakan daging Babi. Namun sebagai masyarakat Indonesia ternyata kita dapat mencicipi rasa Bakmoy dengan daging ayam yang tentunya lezat dan enak. Apalagi Bakmoy Ayam ini akan lebih gurih jika dimasa dengan ayam kampung.  Namun anda juga dapat menggunakan daging ayam horen yang dibuang lemak dan kulitnya serta melalui 2 tahap perebusan.  Nah untuk membuat Bakmoy Ayam ini cukup mudah dan rasanya juga menggugah selera.



Advertisement :

Kali ini saya akan berbagi resep Bakmoy Ayam yang praktis, enak dan dapat menghangatkan tubuh kita saat terserang flu atau saat cuaca dingin. Apalagi menu Bakmoy Ayam ini juga dapat menjadi menu sehat untuk keluarga dan bekal buah hati untuk sekolah. Rasa Bakmoy Ayam yang gurih, manis dan sedap siap membuat orang terdekat anda ketagihan. Yuk simak cara membuat Bakmoy Ayam yang praktis dan enak dibawah ini.

Cara Membuat Bakmoy Ayam

Cara Membuat Bakmoy Ayam

Bahan – bahan

  • 300 gr daging ayam tanpa kulit
  • 1 kotak tahu putih, potong dadu dan goreng
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap rajarasa
  • 1/2 sdt merica
  • 200 ml kaldu ayam

Bahan Kuah

  • 1 liter kaldu ayam
  • 3 siung bawang putih, memarkan
  • 1/2 sdt merica
  • 1 sdt garam
  • 2 batang seledri
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt gula

Cara Membuat

  1. Rebus daging ayam dan tulang ayam untuk membuat kaldunya, rebus hingga mendidih dan matang
  2. Angkat daging ayam dan dinginkan lebih dulu
  3. Setelah itu potong daging ayam berbentuk dadu atau kotak
  4. Tumis bawang putih yang telah dicincang hingga harum
  5. Setelah itu masukkan daging ayam yang telah dipotong dadu bersama dengan tahu goreng
  6. Masukkan kecap manis dan juga kecap asin serta kecap rajarasa juga merica kedalamnya, aduk hingga rata
  7. Untuk memasak kuah,  tuang kaldu ayam dalam wadah untuk dimasak
  8. Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut
  9. Buat kaldu ayam mendidih dan masukkan bawang putih, kecap asin, merica, gula dan juga daun seledri kedalam kaldu
  10. Rebus hingga mendidih dan matang
  11. Beri taburan bawang goreng
  12. Angkat, sajikan

Dan selanjutnya Bakmoy Ayam ini siap disajikan bersama nasi putih dan ayam bakmoy dalam mangkuk atau piring saji. Setelah itu tuangkan kuahnya dan siap disantap hangat hangat bersama kerupuk kesaukaan anda. Pada umumnya Bakmoy juga disajikan bersama dengan udang goreng tepung dan juga telur rebus dan jika and asuka tentunya dapat menambahkannya. Cara membuat Bakmoy Ayam juga cukup mudah bukan sehingga anda tentunya dapat mencoba membuatnya dirumah.

Sekian ulasan resep kali ini terkait resep Bakmoy Ayam yang dapat saya sampaikan kali ini untuk anda. Semoga saja ulasan resep diatas dapat bermanfaat dan membantu anda yang mencari ulasan mengenai sajian masakan yang menghangatkan dan lezat. Silakan mencoba dan happy cooking.

Baca Juga Cara Membuat Cara Membuat Sop Ayam Brokoli Wortel Yang Sehat, Enak dan Segar

Cara Membuat Bakmoy Ayam Praktis Yang Enak dan Menghangatkan

-1075
tags: , ,