Cara Membuat Bandeng Presto Duri Lunak Yang Enak dan Lezat Bikin Nagih

Tuesday, April 26th 2016. | Resep Makanan

Resep Bandeng Presto Duri Lunak

Cara Membuat Bandeng Presto – Ikan Bandeng merupakan salah satu ikan yang memiliki rasa lezat dan enak juga kaya akan vitamin dan gizi yang penting utuk tubuh. Hanya saja ikan bandeng memiliki banyak duri kecil yang sedikit mengganggu meskipun banyak orang masih tetap nyaman menikmati daging ikan bandeng yang banyak durinya ini. Bagi anda yang menyukai ikan bandeng tentunya dapat membuat duri duri ikan bandeng ini mejadi lunak dengan cara memasak bandeng presto. Bandeng Presto sendiri banyak disukai karena dapat langsung memakan ikan bandeng tanpa repot memisahkan duri dengan daging karena durinya telah lunak dan dapat dimakan.



Advertisement :

Untuk membuat resep Bandeng Presto tentunya anda harus menyiapkan panci khusus yakni panci presto yang memang khusus untuk memasak presto. Cara membuat Bandeng Presto ini cukup mudah jika anda mengetahui tahap dan caranya. Yuk langsung saja kita simak bersama cara membuat Bandeng Presto selengkapnya dengan bahan dan bumbu yang diperlukan dibawah ini.

Cara Membuat Bandeng Presto Duri Lunak

Resep Bandeng Presto Duri Lunak

Bahan – bahan

  • 5 buah ikan bandeng (cusi dan bersihkan, buang isi perut ikan, cuci hingga bersih
  • 350 ml air
  • Daun pisang, secukupnya
  • Minyak goreng, secukupnya

Bumbu

  • 8 siung bawang putih, haluskan
  • 5 siung bawang merah, haluskan
  • 4 butir kemiri, haluskan
  • 100 gram lengkuas, parut halus
  • 50 gram kunyit, parut halus
  • 4 lembar daun salam
  • 1 sdm Ketumbar atau secukupnya, haluskan
  • Garam secukupnya
  • Kaldu ayam bubuk, jika anda suka

Cara Membuat

Siapkan semua bahan dan bumbu tersebut, Campurkan bumbu yang telah dihaluskan dengan lengkuas dan kunyit parut

jika telah siap lumuri ikan bandeng yang sudah bersih dengan bumbu diatas hingga rata pada seluruh bandeng

Letakkan daun pisang didasar panci presto, Letakkan dan masukkan ikan bandeng diatas daun pisang didalam panci presto

Setelah itu tutup bagian atasnya dengan daun pisang lagi. Susuk ikan bandeng dengan baik dan lapisi setiap tumpukan ikan bandeng dengan daun pisang supaya kulit ikan tidak lengket

Tambahkan air hingga bandeng terendam air

Masukkan daun salam kedalamya, tutup rapat

Rebus bandeng selama kurang lebih 30 menit untuk memperoleh bandeng yang empuk dan lezat serta duri lunak

Selama merebus usahakan sesekal membuka panci agar hasil yang didapat lebih enak dan maksimal

Jika bandeng telah empuk dan matang sempurna matikan api dan tunggu hingga suara berdesis hilang

Angkat dan tiriskan

Selanjtnya goreng ikan bandeng hingga berwarna kuning kecoklatan

Angkat, tiriskan, Sajikan

Dan selanjutnya Bandeng Presto ini pun siap dinikmati dengan duri lunak yang dapat dimakan dan tidak akan mengganggu tenggorokan anda. Cara membuat Bandeng Presto juga cukup mudah bukan sehingga anda sekalian dapat mempraktekkannya dirumah. Namun pastikan dulu untuk menyediakan panci presto untuk memasak Bandeng Presto ini.

Sekian ulasan mengenai resep Bandeng Presto duri lunak yang enak dan lezat bikin nagih untuk anda sekalian. Semoga saja ulasan diatas dapat bermanfaat dan membantu anda yang tengah mencari insprasi tentang bandeng dengan duri lunak. Selamat mencoba dan happy cooking.

 Baca Juga Cara Membuat Bandeng Masak Cabe Hijau Lezat Menggugah Selera

Cara Membuat Bandeng Presto Duri Lunak Yang Enak dan Lezat Bikin Nagih

-1084
tags: , ,