Cara Membuat Bistik Ayam Khas Banjarmasin yang Lezat

Thursday, May 7th 2015. | Resep Makanan

Resep Bistik Ayam Banjarmasin

Cara Membuat Bistik Ayam  – Jika Bistik identik dengan daging sapi, namun nyatanya bistik ayam juga memiliki cirta rasa yang cukup lezat dan menggoda apalagi Bistik Ayam Banjarmasin. Bistik Ayam khas Banjarmasin adalah makanan khas Kota Banjarmasin, Kalimanan yang memiliki rasa nendang dilidah. Perpaduan bumbu-bumbu plihan menjadikan rasa bistik ayam ini cukup memanjakan lidah anda. Tentunya bagi anda penyuka bistik, wajib mencoba resep bistik ayam Banjarmasin ini. Cara membuat Bistik Ayam Banjarmasin ini pun cukup mudah dan tidak repot. Anda dapat menyajikan Bistik Ayam Banjarmasin ini sebagai menu makanan untuk keluarga tercinta anda.



Advertisement :

Kali ini saya akan membagikan resep Bistik Ayam Banjarmasin yang cukup terkenal ini. bahan-bahannya mudah didapat dan tentunya waktu membuatnya pun tidaklah lama. Apalagi dengan membuat Bistik Ayam sendiri anda dapat menghemat uang belanja dan tentunya lebih terjaga kebersihannya. Yuk kita simak cara membuat Bistik Ayam banjarmasin dibawah ini.

Cara Membuat Bistik Ayam khas Banjarmasin

Cara Membuat Bistik Ayam

Bahan-bahan

  • 500 gr ayam
  • 3 buah kentang, kupas kulitnya dan potong-potong dadu
  • 4 buah cengkeh
  • 2 batang seledri, potong-potong
  • 1 batang kayu manis
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdm gula merah
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 800 ml air
  • Garam secukupnya
  • Minyak secukupnya

Bumbu Halus        

  • 4 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 2 ruas jahe atau 2 cm
  • 1 sdt merica

Cara Membuat

  1. Buatlah campuran bumbu kecap manis, gula merah, kaldu bubuk dan garam
  2. Rendam ayam dalam bumbu sekitar 15 menit
  3. Tumis bumbu halus hingga beraroma harum, lalu masukkan cengkeh dan kayu manis
  4. Aduk dan tumis hingga beraroma harum
  5. Masukkan ayam dengan bumbu rendamannya, aduk rata hingga ayam berubah warna
  6. Masukkan kentang lalu tuang air
  7. Masak hingga bumbu meresap dan ayam matang
  8. Setelah matang sajikan dan taburi dengan daun seledri

Tentunya cukup mudah bukan untuk cara membuat bistik ayam khas Banjarmasin yang memiliki cita rasa lezat dengan aneka rempah pilihan. Anda dapat menghidangkan Bistik Ayam ini untuk keluarga tercinta anda dan membuat orang-orang tersayang anda ketagihan dengan ciata rasa bistik ayam buatan anda.

Demikian resep membuat Bistik Ayam khas Banjarmasin yang dapat aya sampaikan pada ulasan kali ini. Bagi anda yang sudah tidak sabar mempraktekkannya dapat langsung mencoba. Semoga bermanfaat dan happy cooking.

Baca Juga Cara Membuat Sup Ikan Tomat Lezat dan Sedap

Cara Membuat Bistik Ayam Khas Banjarmasin yang Lezat

-21031
tags: , ,