Cara Membuat Bolu Karamel Yang Legit, Manis dan Enak

Monday, October 31st 2016. | Resep Makanan

Resep Bolu Karamel

Duniainter.net – Bolu karamel memang merupakan salah satu kue yang memiliki rasa legit, manis dan juga enak dengan tekstur yang lembut dan kenyal. Jika anda suka dengan kue berwarna coklat yang satu ini nampaknya tak perlu merogoh krocek dalam untuk membelinya di toko kue langganan anda. Pasalnya membuat Bolu Karamel ternyata tidak terlalu sulit dan tentunya membuat anda lebih hemat bukan. Tertarik untuk mencoba membuat Bolu Karamel ini dirumah ?

Dalam resep Bolu Karamel ini sendiri bahan bahan yang dibutuhkan tidak terlalu banyak dan sobat dapat memperolehnya dengan mudah. Apalagi cara membuatnya juga tidak terllau ribet. Hanya saja sobat perlu ketlatenan dalam membuat Bolu Karamel yang satu ini lantaran prosesnya yang harus hari hati untuk menghasilkan tekstur tak bantat. Langsung saja simak ulasan bahan dan cara membuat Bolu Karamel selengkapnya dibawah ini.

Cara Membuat Bolu Karamel

Resep Bolu Karamel

Copyright ©vemale

Bahan – bahan

  • 500 gram gula pasir
  • 200 gram margarin
  • 150 gram tepung terigu
  • 150 gram tepung tapioka
  • 500 cc air panas
  • 250 cc susu kental manis
  • 5 butir telur ayam
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt baking soda

Cara Membuat

  1. Pertama buat terlebih dulu karamelnya dengan cara memanaskan gula diatas wajan anti lengket dengan api kecil dan tak perlu diaduk.
  2. Setelah gula berubah menjadi karamel tambahkan sedikit air panas sedikit demi sedikit saja
  3. Setelah tercanpur rata dan larut tanpa gumpalan, matikan api dan dinginkan dalam suhu ruangan selama 2 jam hingga 3 jam lamanya
  4. Selanjutnya ayak tepung terigu bersama dengan tepung tapioka, bakng powdwe dan juga baking soda
  5. Dalam wadah lainnya, kocok telur dan juga masukkan susu
  6. Cairkan margarin setelah itu biarkan hingga dingin lebih dulu
  7. Selanjuntnya campur bahan bahannya yakni masukkan semua jenis tepung yang telah diayak tadi kedalam adonan telur sedikit demi sedikit saja
  8. Selingi dengan menuangkan karamel sedikit demi sedikit dan lakukan semua hingga tercampur rata
  9. Selanjutnya masukkan margarin cair dan aduk hinga rata
  10. Pastikan jangan sampai ada adonan yang bergerindil
  11. Selanjutnya siapkan lotang yang telah diberikan olesan mentega ataupun minyak dan taburi dengan tepung
  12. Tuangkan adonan kedalam loyang
  13. Panggang hingga bolu karamel matang sempurna
  14. Angkat, sajikan

Dan selanjutnya Bolu Karamel ini pun siap disajikan sebagai menu bersantai bersama secangkir kopi. Cara membuat Bolu Karamel juga cukup mudah bukan sehingga sobat dapat dengan leluasa untuk mencoba membuatnya sendiri dirumah ? Untuk mengecek apakah bolu sudah matang sobat dapat memasukkan tusuk gigi kedalamnya, jika tidak ada yang tertinggal di lidi maka adonan telah matang.

Sekian ulasan resep kali ini mengenai resep kue yakni resep Bolu Karamel yang dapat saya sampaikan. Semoga saja informasi diatas dapat bermanfaat dan membantu anda yang mencari referensi resep Bolu Karamel. Selamat mencoba dan happy baking.

 Baca Juga Cara Membuat Cake Kurma Tanpa Telur Yang Legit dan Lembut

Cara Membuat Bolu Karamel Yang Legit, Manis dan Enak

-139
tags: ,