Cara Membuat Bruschetta Ayam Jamur Lada Hitam Yang Praktis dan Enak

Wednesday, March 23rd 2016. | Resep Makanan

Resep Bruschetta Ayam Jamur Lada Hitam

Cara Membuat Bruschetta AyamBruschetta adalah salah satu makanan khas Italia yang banyak digemari dan bahkan kini populer di Indonesia. Bruschetta Ayam ini kebanyakan ditemukan di food court seperti Pizza Hut. Namun tentunya anda harus merogoh krocek yang tidak sedikit untuk menikmati menu menu tersebut tak terkecuali untuk Bruschetta Ayam. Namun bagi anda yang terpincut ingin memakan Bruschetta Ayam, tak ada salahnya untuk mencoba sendiri membuatnya dirumah.



Advertisement :

Dalam resep Bruschetta Ayam yang akan saya bagikan kali ini dilansir dari monicsimplykitchen yang tentunya memiliki rasa tak kalah enak dengan Bruschetta di Pizza Hut. Bagi anda yang malas megeluarkan oven dalam resep Bruschetta Ayam Jamur Lada Hitam ini dapat menggunakan teflon untuk memanggangnya. Langsung saja simak cara membuat Bruschetta Ayam Jamur Lada Hitam selengkapnya dibawah ini.

Cara Membuat Bruschetta Ayam

Cara Membuat Bruschetta Ayam Jamur Lada Hitam

Bahan – bahan

  • 1 buah baguette (roti Perancis), iris serong kurang lebih tebal 1.5 cm
  • 2 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus sambal
  • Secukupnya parsley flake/paterseli kering untuk taburan (dapat diganti dengan irisan daun seledri)
  • Secukupnya keju mozzarella sesuai selera, parut
  • Minyak untuk olesan pada Teflon

Bahan Topping

  • 100 gr fillet dada ayam, iris tipis kecil
  • 8 buah jamur shitake segar, potong menjadi dua
  • 5 siung bawang putih, cincang
  • 1 buah bawang Bombay ukuran sedang, potong dadu kecil
  • 1 buah tomat ukuran besar, potong kecil kecil kotak
  • 1 kuntum kecil kembang kol, potong kecil
  • 1 sdm minyak untuk menumis
  • 1 sdt saus tiram
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 sdt kecap manis
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 1/2 sdt merica hitam butiran, giling kasar
  • 1/2 sdt garam (sesuai selera)

Cara Membuat Topping

  1. Campurkan potongan daging ayam dengan kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen dan juga merica bubuk serta diamkan lebih dulu selama kurang lebih 15 menit
  2. Tumis bawang putih bersama dengan bawang Bombay hingga beraroma harum
  3. Masukkan daging ayam kedalam bumbu aduk hingga rata semuanya
  4. Masak hingga berubah warna
  5. Masukkan jamur, kembang kol dan tomat kedalamnya
  6. Aduk rata kemudian tambahkan dengan merica hitam dan garam, aduk rata
  7. Masak hingga matang dan koreksi rasanya
  8. Angkat dan siap dijadikan topping

Cara Membuat Bruschetta

  1. Campurkan saus sambal dan saus tomat kemudian aduk hingga rata
  2. Ambil salah satu irisan roti baguette kemudian olesi dengan saus sambal
  3. Beri topping diatasnya dan taburi dengan keju mozzarella parut dan taburan parsley flake
  4. Panggang dengan Teflon yang sebelumnya telah diolesi minyak dan dipanaskan
  5. Lakukan untuk bebeapa potongan baguette yang tersisa
  6. Tutup Teflon kemudian masak sampai bagian bawah kecoklatan dan keju meleleh
  7. Angkat dan siap disajikan selagi hangat

Dan selanjutnya Bruschetta Ayam ini siap disajikan dan disantap. Cara membuat Bruschetta Ayam Jamur Lada Hitam ini juga cukup mudah bukan sehingga anda dapat mepraktekkannya dirumah. Anda dapat menyaikan Bruschetta Ayam Jamur Lada Hitam ini saat bersantai bersama keluarga dan orang terdekat ditemani dengan jus buah segar. Dijamin saat bersantai anda akan lebih ceria dan menarik.

Sekian ulasan resep kali ini mengenai resep Bruschetta Ayam Jamur Lada Hitam yang dapat saya sampaikan kali ini. Semoga saja ulasan resep diatas dapat bermanfaat dan membantu anda yang menari ulasan mengenai resep Bruschetta masakan khas Italia. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Baca Juga Cara Membuat Cheese Stick Roti Tawar Yang Gurih dengan 4 Bahan Praktis

Cara Membuat Bruschetta Ayam Jamur Lada Hitam Yang Praktis dan Enak

-1497
tags: ,