Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Yang Simpel Namun Enak dan Mengenyangkan

Friday, December 9th 2016. | Resep Makanan

Resep Bubur Kacang Hijau

Duniainter.net – Cuaca dingin memang membuat perut selalu lapar dan ingin menikmati makanan hangat dan manis juga berkuah. Nah jika sobat binggung menyajikan makanan saat musim hujan seperti ini nampaknya dapat mencoba menyajikan Bubur Kacang Hijau yang enak dan cukup mengenyangkan ini. Apalagi mengkonsmsinya juga akan membuat tubuh makin sehat karena kaya akan gizi. Tidak perlu membelinya ke luar rumah karena sobat dapat mencoba untuk membuat menu ini dirumah. Tertarik membuatnya ?



Advertisement :

Dalam resep Bubur Kacang Hijau ini bahan yang dibutuhkan tidak terlalu banyak bahkans emuanya dapat anda peroleh dengan mudah. Proses membuatnya juga tidak ribet dan cukup mudah untuk dipraktekkan dirumah. Hanya saja membutuhkan trik khusus untuk membuat kacang hijau matang yang juga akan kami ulas disini. Simak cara membuat Bubur Kacang Hijau dibawah ini.

Cara Membuat Bubur Kacang Hijau

Cara Membuat Bubur Kacang Hijau

Copyright ©smithsonianapa

Bahan – bahan

  • 250 gram kacang hijau (cuci bersih, rendam di air dingin kira-kira selama 1 jam lalu tiriskan)
  • Air (secukupnya)
  • 100 gram gula jawa (sisir halus)
  • Gula pasir (secukupnya)
  • 150 ml santan kelapa
  • 1 lembar daun pandan
  • 1 rimpang jahe (memarkan)
  • Sejumput garam

Cara Membuat

  1. Rebus air hingga mendidih
  2. Setelah itu masukkan kacang hijau dan rebus hingga empuk atau kulitnya pecah dan mengembang
  3. Jika kacang hijau telah empuk maka tambahkan gula merah dan juga gula pasir
  4. Setelah itu masukkan jahe yang telah di memarkan kedalamnya
  5. Tambahkan daun padan dan juga sedikit garam
  6. Biarkan lebih dulu gula merahnya laru dan semua bahannya tercampur dengan rata
  7. Setelah itu masukkan santan kelapa kedalamnya
  8. Masak hingga bubur kacang hijau mendidih sambil terus diaduk-aduk agar santan tak menggumpal
  9. Matikan api dan sajikan bubur kacang hijau

Dan selanjutnya bubur kacang ijo ini pun siap disajikan hangat saat cuaca dingin atau kala hujan untuk menghangatkan badan. Cara membuat Bubur Kacang Hijau ini juga cukup mudah bukan bahkan bahannya juga mudah untuk didapatkan sehingga anda dapat mencoba membuatnya dirumah.

Tips agar kacang hijau empuk saat direbus adalah pastikan lebih dulu kacang hijau direbus dengan menggunakan air saja tanpa menambahkan apapun. Menambahkan gula, garam ataupun bahan lain saat kacang hijau direbus dan belum empuk hanya akan memperlambat proses matang dan empuknya kacang hijau.

Sekian ulasan resep kali ini mengenai resep Bubur Kacang Hijau yang simpel namun enak dan mengenyangkan. Silakan anda mencobanya dirumah dan semoga saja semua keluarga menyukainya. Akhir kata selamat mencoba yah sobat.

 Baca Juga Cara Membuat Bubur Biji Salak dari Tepung beras Ketan, Resep Takjil Lezat

Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Yang Simpel Namun Enak dan Mengenyangkan

-911
tags: , ,