Cara Membuat Ceker Lapindo Khas Sidoarjo Enak dan Super Pedas

Thursday, April 28th 2016. | Resep Makanan

Resep Ceker Lapindo Khas Sidoarjo

Cara Membuat Ceker Lapindo – Makanan pedas dengan nama-nama unik memang tengah hits dan menjadi buruan banyak orang untuk disantap. Selain itu rasanya juga ternyata enak dan sedap dimana kebanyakan orang menggunakan ceker ayam dan sayap ayam seperti salah satunya menu Ceker Lapindo Khas Sidoarjo. Makanan ini memiliki level tingkat pedas yang berbeda dimana siap membuat orang penasaran untuk mencobanya. Ternyata membuat Ceker Lapindo Khas Sidoarjo ini tidak sulit sehingga anda dapat mencoba untuk membuatnya sendiri dirumah.



Advertisement :

Dalam resep Ceker Lapindo Khas Sidoarjo yang akan anda praktekkan ini, bahan yang diperlukan tidak terlalu banyak dan mudah untuk didapatkan. Apalagi cara membuat  juga tidak terlalu ribet. Rasa pedas Ceker Lapindo Khas Sidoarjo juga dapat anda sesuaikan tingkatannya. Langsung saja kita simak cara membuat Ceker Lapindo Khas Sidoarjo selengkapnya dibawah ini.

Cara Membuat Ceker Lapindo Khas Sidoarjo

Resep Ceker Lapindo Khas Sidoarjo

Bahan – bahan

  • 1 kg ceker ayam, potong kukunya dan cuci hingga bersih
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  • 1 sdm kecap manis

Bumbu – bumbu

  • 15 buah cabai rawit merah
  • 3 buah cabai keriting
  • 2 buah cabai merah
  • 10 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 sdt garam/secukupnya
  • 1 sdt merica
  • 1 sdt gula

Cara Membuat

  1. Rebus ceker hingga matang dan empuk selama kurang lebih 40 menit lamanya. Ceker ini juga dapat dipresto selama 15 hingga 20 menit jika anda ingin empuk dengan cepat.
  2. Setelah itu buang air rebusannya
  3. Haluaskan bumbu cabai bersama dengan bawang merah dan juga bawang putih serta bumbu lainnya
  4. Masukkan serai, jahe dan juga daun jeruk kedalamnya
  5. Tumis bumbu hingga harum dan sedap aromanya
  6. Masukkan kecap manis bersama dengan garam dan juga gula. Tumis hingga mengental
  7. Rebus kembali ceker hingga mendidih airnya
  8. Masukkan bumbu tumis cabai kedalam panci ceker rebusan
  9. Masak hingga kuah menyusut dan juga bumbunya meresap serta ceker menjadi empuk dan matang
  10. Matikan api, angkat dan sajikan

Dan selanjutnya Ceker Lapindo Khas Sidoarjo ini pun siap disajikan dengan nasi putih hangat sebagai lauk super pedas dan juga sedap untuk anda. Anda juga dapat menyantap Ceker Lapindo Khas Sidoarjo ini secara langsung untuk makanan. Cara membuat Ceker Lapindo Khas Sidoarjo juga cukup mudah bukan sehingga anda dapat membuatnya sendiri dirumah.  Pastikan anda menyiapkan tissue dan air saat menyantap Ceker Lapindo Khas Sidoarjo karena rasa pedasnya.

Selain itu anda juga dapat menyesuaikan jumlah cabai untuk mengatur seberapa pedas sesuai dengan selera anda. Sekian ulasan resep kali ini terkait resep Ceker Lapindo Khas Sidoarjo yang dapat saya sampaikan. Semoga saja ulasan resep diatas dapat membantu dan bermanfaat.

 Baca Juga Cara Membuat Ceker Setan Yang Pedas dan Lezat

Cara Membuat Ceker Lapindo Khas Sidoarjo Enak dan Super Pedas

-3987
tags: , ,