Cara Membuat Cumi Asam Manis Sedap dan Pedas

Tuesday, May 19th 2015. | Resep Makanan

Resep Cumi Asam Manis

Cara Membuat Cumi Asam ManisCumi Asam Manis nampaknya dapat menjadi menu makanan spesial yang dapat anda sajikan untuk keluarga. Tentunya makanan laut yang satu ini memiliki cita rasa yang cukup menggoda selain juga kaya akan gizi. Tentunya bagi anda yang bosan dengan menu makanan ayam ataupun daging, sekali-kali dapat mencoba makanan laut salah satunya cumi-cumi ini. pada ulasan kali ini saya akan membagikan resep Cumi Asam Manis sedap dan pedas untuk anda yang dapat anda coba dirumah.



Advertisement :

Sebenarnya memasak cumi-cumi tidaklah cukup sulit jika kita mengetehui caranya. Nah pada resep Cumi Asam Manis yang akan saya bagikan kali ini, anda dapat mencoba menu sederhana cumi asam manis untuk disajikan. Cara membuatnya cukup mudah dan tidak ribet. Langsung simak dan catat bahan-bahan juga cara membuat Cumi Asam Manis Sedap dan Pedas dibawah ini

Cara Membuat Cumi Asam Manis

 Cara Membuat Cumi Asam Manis

Bahan-bahan

  • 500 gr cumi segar
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 7 siung bawang merah, iris tipis
  • 5 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 bungkul bawang bombay, iris tipis
  • 1 buah tomat, potong dadu
  • 2 batang serai
  • 1 cm jahe, memarkan
  • Daun bawang, sesuai selera
  • Cabe sesuai selera, iris tipis
  • 1 lembar daun jeruk purut
  • Minyak goreng untuk menumis
  • 1 sdmSaos pedas
  • Penyedap makanan
  • Kecap secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara Membuat

  1. Kupas kulit cumi lalu buang tinta didalamnya (pastikan mencuci cumi sampai bersih)
  2. Iris cumi bulat-bulat, cuci lagi dengan air bersih
  3. Lumuri cumi dengan air jeruk nipis, diamkan seama 15 menit supaya cumi tidak amis
  4. Cuci dengan air bersih lalu tiriskan
  5. Panaskan minyak, masukkan bawang merah, bawang putih, bawang bombay, serai serta cabe, tumis hingga harum
  6. Masukkan cumi dan masak
  7. Masukkan daun bawang, tomat, kecap, jahe, daun jeruk, gula, garam, penyedap makanan
  8. Masukkan sedikit air
  9. Masak hingga 15-20 menit hingga bumbunya meresap dan cumi matang
  10. Agar warnanya menarik, anda dapat menambahkan saos pedas 2 sdm
  11. Setelah matang, Angkat, sajikan

Itulah cara membuat Cumi Asam Manis spesial untuk anda yang memiliki cita rasa pedas dan sedap menggoda. Anda dapat mencoba resep Cumi Asam Manis diatas disajajikan bersama nasi putih hangat untuk keluarga.

Demikian ulasan mengenai resep membuat Cumi Asam Manis yang sedap dan peas untuk anda. silaka anda mencobanya dirumah dan selamat mencoba.

Baca Juga Cara Membuat Lele Bumbu Bali Lezat Menggoda

Cara Membuat Cumi Asam Manis Sedap dan Pedas

-4555
tags: , ,