Cara Membuat Empal Gepuk Daging Sapi Bumbu Sedap Yang Menggoda Selera

Tuesday, February 28th 2017. | Resep Makanan

Resep Empal Gepuk Daging Sapi

Duniainter.net – Daging sapi memang bayak disukai karena memiliki banyak kandungan gizi dan dapat diolah menjadi berbagai macam olahan dan masakan sedap. Jika saat ini anda memiliki banyak persediaan daging sapi dan ingin menyajikan lauk yang empuk untuk keluarga tak ada salahnya untuk mencoba membuat Empal Gepuk Daging Sapi. Menu satu ini cukup mudah dibuat bahkan juga tahan lama sebagai lauk istimewa untuk anda sekeluarga. Tertarik ?



Advertisement :

Dalam resep Empal Gepuk Daging Sapi ini bahan yang diperlukan tiak terlalu banyak dan semuanya mudah untuk didapatkan. Bukan hanya itu saja proses membuat menu empal satu ini juga tidak rumit dan mudah sehingga dapat anda coba dirumah. Simak langsung bahan dan cara membuat Empal Gepuk Daging Sapi selengkapnya dibawah ini.

Cara Membuat Empal Gepuk Daging Sapi

Cara Membuat Empal Gepuk Daging Sapi

Copyright ©kokiku.tv

Bahan – bahan

  • 500 gr daging sapi,
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk
  • 300 ml santan kental (boleh pakai santan kemasan)

Bumbu Halus

  • 6 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 3 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt merica
  • 2 sdm gula jawa, sisir
  • garam secukupnya

Cara Membuat Empal Gepuk Daging Sapi

  1. Pertama rebus air hingga mendidih dan masak daging hingga matang dan empuk
  2. Setelah itu potong potong daging agak tipis
  3. Selanjutnya memarkan daging sapi dengan memukul mukulnya menggunakan pemukul daging ataupun ulekan
  4. Dalam penggorengan, panaskan minyak dan tumis bumbu halus bersama dengan serai, daun alam serta daun jeruk
  5. Masak hingga matang dan beraroma harum
  6. Setelah itu tuangkan santan kedalamnya an aduk hingga rata
  7. Masak terus sambil santan tetap diaduk aduk
  8. Selanjutnya masukkan daging sapi kedalamnya serta masak hingga semua bumbunya meresap dan kuah santan berkurang
  9. Tiriskan empal terlebih dahulu
  10. Goreng empal hingga berwarna kecoklatan dan matang
  11. Sajikan

Selanjutnya Empal Gepuk Daging Sapi ini pun siap disajikan sebagai pelengkap nasi putih hangat. Anda dapat menyajikannya bersama dengan sambal favorit serta taburan bawang goreng. Cara Membuat Empal Gepuk Daging Sapi ini juga cukup mudah bukan sehingga sobat dapat dengan mudah untuk mempraktekkannya dirumah sebagai lauk favorit keluarga.

Demikian ulasan resep kali ini mengenai resep Empal Gepuk Daging Sapi yang dapat saya sampaikan. Semoga saja ulasan resep diatas dapat menginspirasi anda dan memberi manfaat. Selamat mencoba dan happy cooking yah sobat.

Baca Juga Cara Membuat Tumis Daging Sapi Saus Lada Hitam Yang Super Lezat

Cara Membuat Empal Gepuk Daging Sapi Bumbu Sedap Yang Menggoda Selera

-389
tags: , ,