Cara Membuat Es Doger Segar dan Manis

Wednesday, May 13th 2015. | Resep Makanan

Resep membuat Es Doger

Cara Membuat Es DogerEs Doger adalah minuman es yang cukup segar dengan aneka isi buah segar dan manis. Es Doger ini nikmat disantap saat cuaca panas sebagai pelepas dahaga anda. Es doger sendiri memang terlihat seperti es campur namun berbeda karena hadir dengan es serut merah yang sudah dicampur dengan sirup manis yang segar. Isi dari Es Doger ini juga banyak diantaranya buah-buahan segar dan manis. Nah, bagi anda penikmat Es, nampaknya Es Doger ini patut untuk anda coba dengan cita rasa ketan hitam dan sirup merah manisnya.



Advertisement :

Anda yang gemar menikmati Es Doger dapat mencoba resep membuat Es Doger dengan sirup merah ini dirumah. Selain mudah dan tidak memakan waktu lama, membuat Es Doger endiri tentunya lebih higienis. Berikut Cara Membuat Es Doger yang Segar dan Manis sebagai penawar dahaga saat panas terik.

Cara Membuat Es Doger Segar dan Manis

Cara Membuat Es Doger

Bahan – Bahan Isi

  • 1 Kg Es Serut halus
  • 300 gram Kelapa Muda Serut
  • 50 gr sagu mutiara merah yang sudah matang
  • 125 gr buah alpukat, dikeruk dagingnya
  • 125 gr nangka mateng dan potong dadu
  • 100 gr tape singkong, potong kecil-kecil
  • 100 gr ketan hitam yang sudah dikukus
  • Roti tawar, potong-potong sesuai selera
  • Susu kental manis secukupnya

Bahan Sirup

  • 200 kg gula pasir
  • 150 ml santan kental
  • Sirup warna merah
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Es Doger

  1. Masak gula pasir dengan santan, sirup merah dalam sebuah panci dan beri sedikit garam dengan api kecil hingga mendidih, angkat dan dinginkan lebih dulu
  2. Stelah dingin, masukkan sirup merah dalam serutan es batu dengan menuangkannya sedikit demi sedikit dan aduk rata. Simpan dalam Freezer untuk dibekukan
  3. Usahakan untuk mengaduk-aduk setiap saat agar es tidak menggumpal
  4. Siapkan gelas saji atau mangkok saji untuk sajian es doger
  5. Masukkan dan tata sagu mutiara, ketan hitam, kelapa muda, tape, alpukat, roti tawar dan nangka dalam gelas saji
  6. Tuangkan susu kental manis diatasnya
  7. Tambahkan es yang sudah dicampur dengan sirup sebelumnya
  8. Sajikan

Bagaimana ? cukup mudah bukan cara membuat Es Doger yang segar dan Enak ini. Apalagi bahan-bahan diatas juga mudh untuk ditemukan. Namun anda dapat berkreasi sendiri dengan isi es doger sesuai selera anda. Es Doger ini akan segar disajikan saat cuaca panas atau sebagai minuman pelengkap untuk acara-acara keluarga anda.

Itulah Resep Cara Membuat Es Doger yang segar, manis dan lezat. Anda dapat mencoba membuatnya sendiri dirumah tentunya dengan kreasi isi yang sesuai selera anda dan tentu lebih higienis. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Bac Juga Cara Membuat Es Teller Segar dan Enak

Cara Membuat Es Doger Segar dan Manis

-9936
tags: ,