Cara Membuat Es Kacang Merah Yang Segar dan Sehat

Tuesday, April 28th 2015. | Resep Makanan

Resep Es Kacang Merah

Cara Membuat Es Kacang Merah – Es Kacang Merah adalah minuman yang segar dan menyehatkan apalagi jika dinikmati saat cuaca panas. Es Kacang Merah dengan bahan dasar kacang merah ini mengandung serat yang baik untuk mendukung diet anda serta melancarka pencernaan. Selain itu terdapat protein nabati, antioksidan, vitamin B dan banyak nutrisi lainnya yang bermanfaat untuk tubuh dan tentunya menyehatkan. Bagi anda yang belum pernah mencoba Es Kacang Merah ini tidak perlu repot membelinya karena cara membuat Es Kacang merah ini ternyaa cukup mudah dan tidak ribet.



Advertisement :

Bagi anda yang penasaran dengan rasa Es Kacang merah ataupun sudah ketagihan dengan rasanya yang segar dan legit ini ? Anda dapat menyajikan es kacang merah untuk keluarga atau sahabat anda saat sedang berkumpul santai karena Resep Es Kacang Merah ini cukup mudah. Selain menghemat krocek anda, tentunya anda dapat menyesuaikan toppingnya dengan selera anda serta tentu lebih higienis. Bahan bahan yang digunakan juga cukup mudah ditemui. Langsung saja kita simak resep cara membuat es kacang merah yang segar dan sehat dibawah ini.

Cara Membuat Es Kacang Merah

Cara Membuat Es Kacang Merah

Bahan-Bahan

  • 250 gr kacang merah
  • 1.5 liter air
  • 3 sdm gula merah, hancurkan
  • 4 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt vanili
  • Susu kental manis secukupnya
  • Es batu secukupnya

Bahan Kuah

  • 350 ml santan kental (dapat diganti dengan creamer)
  • 3 lembar daun pandan
  • 1/2 sdt garam
Cara Membuat
  1. Rendam kacang merah dalam air semalaman hingga kacang empuk, buang airnya.
  2. Rebus kacang merah hingga empuk
  3. Setelah kacang mmerahnya empuk, masukkan gula merah, gula pasir dan vanili
  4. Aduk rata, biarkan mendidih
  5. Masak hingga kuah menyusut dan kacang merah benar-benar matang. Lalu biarkan hingga dingin
  6. Masak santan sambil diaduk-aduk
  7. Masukkan daun pandan dan garam. Aduk terus sampai panas agar santan tidak pecah
  8. Serut es batu dan letakkan diatas mangkuk saji atau gelas saji
  9. Tuang kacang merah dan santan
  10. Tambahkan susu kental manis sebagai toppingnya sesuai selera anda.

Bagaimana ? mudah bukan cara membuat es kacang merah yang segar dan sehat ala food court yang tentunya lebih higienis dan tidak memakan budget anda. Selain itu anda juga dapat meambahkan topping lain sesuai selera. Selain rasanya yang segar dan mengenyangkan, kandungan pati pada kacang merah dapat memulihkan rasa lelah anda.

Demikian resep membuat es kacang merah yang dapat saya sampaikan untuk sobat pembaca, Silakan anda mempraktekkannya dirumah. Selamat mencoba dan happy cooking.

Baca Juga Cara Membuat Es Pisang Hijau Spesial yang Segar

Cara Membuat Es Kacang Merah Yang Segar dan Sehat

-5620
tags: ,