Cara Membuat Gulai Cumi-Cumi Spesial yang Sedap dan Enak

Friday, July 10th 2015. | Resep Makanan

Resep Gulai Cumi-Cumi

Cara Membuat Gulai Cumi-Cumi – Anda pecinta masakan Gulai namun telah bosan dengan gulai yang sudah umum ? nampaknya anda perlu mencoba Gulai Cumi-Cumi yang memiliki rasa lezat dan sedap menggoda ini. Kali ini saya akan bergai resep masakan spesial yakni resep Gulai Cumi-Cumi yang dapat anda jadikan alternatif bagi anda yang doyan masakan gulai namun ingin membuatnya dengan rasa berbeda. Gulai Cumi-Cumi ini dapat menjadi masakan sehari-hari untuk sajian anda bersama keluarga kesayangan anda.



Advertisement :

Masakan cumi-cumi memang cukup sedap apalagi jika diolah dengan tepat. Apalagi kandungan gizi pada Cumi-cumi ini cukup tinggi. Cara membuat dari resep Gulai cumi-cumi ini terbilang cukup mudah hanya saja proses pembersihan cumi-cumi ini harus tepat. Apalagi bahan-bahan yang digunakan pun cukup mudah didapat dan tentunya kebanyakan telah ada pada dapur sobat pembaca. Langsung saja kita simak cara membuat Gulai Cumi-Cumi Spesial yang sedap berikut ini.

Cara Membuat Gulai Cumi-Cumi

Cara Membuat Gulai Cumi-Cumi

Bahan – bahan

  • 500 ml santan
  • 250 gr cumi-cumi segar
  • 3 buah tomat, iris-iris
  • 1 batang serai, pakai bagian bawah memarkan
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 lembar daun kunyit

Bumbu Halus

  • 6 siung bawang merah
  • 3 sing bawang putih
  • 3 buah cabe merah
  • 4 butir kemiri sangrai
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 1 sdm garam
  • 1 sdt ketumbar

Cara Membuat

  1. Bersihkan cumi-cumi, buang lapisan kulit ari dan kantung tintanya
  2. Cuci hingga bersih lalu siram dengan air mendidih yang telah dicampur dengan 1 sdt garam
  3. Lalu rendam cumi-cumi dalam air mendidih selama 10 menit
  4. Panaskan mnyak dalam wajan, masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum
  5. Masukkan serai dan daun kunyit, masak hingga beraroma sedap
  6. Tuangkan santan kedalamnya, masak hingga mendidih
  7. Masukkan cumi-cumi dan juga tomat
  8. Kecilkan api dan masak hingga cumi matang sempurna
  9. Angkat, sajikan

Nah, cukup mudah bukan sobat cara membuat Gulai Cumi-Cumi spesial yang tentunya memiliki rasa lezat dan sedap yang siap menggoda dan memanjakan lidah anda. Anda dapat mulai mempraktekkan resep Gulai Cumi-Cumi ini dirumah sebagai sajian spesial untuk keluarga ataupun sebagai menu sehari-hari dengan kandungan gizi yang cukup kaya.

Demikian yang dapat saya sampaikan untuk resep masakan kali ini yakni resep Gulai-Cumi-Cumi spesial yang sedap untuk anda. Semoga saja infomasi resep diatas dapat bermanfaat dan membantu anda. Anda dapat berbagi resep Gulai Cumi-Cumi ini untuk sahabat maupun kerabat. Selamat mencoba dan happy cooking.

Baca Juga Cara Membuat Lontog Kari Ayam

Cara Membuat Gulai Cumi-Cumi Spesial yang Sedap dan Enak

-6626
tags: , ,