Cara Membuat Gulai Lele Yang Mudah dengan Rasa Lezat dan Mantap

Monday, January 11th 2016. | Resep Makanan

Resep Gulai Lele

Cara Membuat Gulai Lele – Ikan lele memang banyak disukai oleh semua orang dengan rasa daging yang khas dan gurih juga tekstur dagingnya yang lembut. Ikan lele selain digoreng juga banyak dimasak menjadi olahan masakan yang sedap dan nikmat. Nah bagi anda yang suka kuliner ikan lele, nampaknya dapat mencoba resep baru yakni Gulai Lele. Tidak perlu membuang banyak budget untuk menkmati Gulai Lele di restoran karena kali ini saya akan berbagi resep Gulai Lele yang cara membuatnya cukup mudah namun dengan rasa lezat dan mantap.



Advertisement :

Dalam resep Gulai Lele yang dilansir dari Vemale ini, bahan-bahan yang diperlukan mudah untuk didapatkan. Apalagi cara membuat Gulai Lele ini juga tidak terlalu susah dengan proses pembuatan yang juga tidak lama. Nah, bagi anda yang tidak sabar ingin mempraktekkan resep Gulai Lele yang mudah dan nikmat ini, simak cara membuat Gulai Lele selengkapnya dibawah ini.

Cara Membuat Gulai Lele

Cara Membuat Gulai Lele

Bahan – bahan

  • 5 ekor lele, bersihkan dan potong-potong sesuai selera
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 500 ml santan kelapa
  • 1/2 sdt garam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • minyak goreng

Bumbu Halus

  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 2 butir kemiri
  • 2 cm jahe
  • 3 cm kunyit, bakar
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir

Cara Membuat

  1. Bersihkan ikan lele dan cuci hingga bersih
  2. Lumuri ikan lele dengan erasan air jeruk nipis yang dicampur garam, diamkan lebih dulu selama 15 menit lamanya
  3. Panaskan minyak dalam penggorengan, goreng ikan lele hingga setengah matang
  4. Setalah itu panaskan sedikit minyak saja dan tumis bumbu halus hingga beraroma sedap
  5. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas yang telah dimemarkan
  6. Tumis hingga harum
  7. Selanjutnya masukkan santan kedalamnya
  8. Masukkan ikan lele satu persatuMasak hingga bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut
  9. Sebelum diangkat, tambahkan dengan sedikit perasan air jeruk
  10. Angkat dan sajikan

Selanjutnya, Gulai Lele ini siap disajikan dengan nasi putih hangat yang pulen, dijamin rasanya sedap dan nikmat siap membangkitkan selera makan anda. Cara membuat Gulai Lele juga cukup mudah bukan dengan bahan yang tiak sulit didapatkan. Silakan anda mencoba untuk membuat Gulai Lele ini dirumah dan anda juga dapat berbagi resep Gulai Lele untuk sahabat dan keluarga.

Sekian ulasan resep masakan kali ini mengenai resep Gulai Lele yang mudah dengan rasa lezat dan mantap. Semoga ulasan resep diatas dapat memberikan inspirasi dan menambah daftar resep masakan favorit anda. Silakan mencoba dan happy cooking.

Baca Juga Cara Membuat Bakso Ikan Lele yang Mudah dengan Rasa Nendang di Lidah

Cara Membuat Gulai Lele Yang Mudah dengan Rasa Lezat dan Mantap

-1564
tags: , ,