Cara Membuat Hati Ampela Bumbu Kecap Pedas Manis Mudah dan Praktis

Tuesday, March 7th 2017. | Resep Makanan

Resep Hati Ampela Bumbu Kecap

Duniainter.net – Masakan sedap dan menggugah selera tak selalu dengan menu mahal. Jika sobat menyukai olahan Hati dam Ampela ayam dapat mencoba mengolahnya dengan menu praktis seperti Hati Ampela Bumbu Kecap. Selain memiliki rasa yang enak dan khas, menu satu ini juga mudah untuk dipraktekkan dirumah. Bahkan sajian ini dapat menjadi menu nikmat untuk bersantap bersama keluarga kesayangan.



Advertisement :

Dalam resep Hati Ampela Bumbu Kecap ini bahan bahan yang digunakan mudah dan semuanya dapat didapatkan dengan mudah. Selain itu proses membuatnya juga tidak sulit bahkan dapat dipraktekkan oleh anda yang masih pemula dalam hal memasak. Langsung saja kita simak bersama cara membuat Hati Ampela Bumbu Kecap pedas manis selengkapnya dibawah ini.

Cara Membuat Hati Ampela Bumbu Kecap

Resep Hati Ampela Bumbu Kecap

Copyright ©Cookpad

Bahan – bahan

  • 1/4 kg hati ampela
  • Kecap manis (secukupnya)
  • Daun jeruk (secukupnya)
  • 5 cm lengkuas (memarkan)
  • 3 cm jahe (memarkan)
  • Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu

  • 4 siung bawang putih (memarkan, cincang halus)
  • 5 siung bawang merah (memarkan, cincang halus)
  • 10 buah cabai rawit (iris kecil-kecil)
  • 3 buah cabai merah besar (buang isi, iris kecil-kecil)
  • Merica (secukupnya, haluskan)
  • Garam (secukupnya)
  • Gula (secukupnya)
  • Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Cara Membuat

  1. Cuci bersih hati ampela hingga bersih
  2. Setelah itu potong potong kecil atau menjadi dua bagian kemudian goreng hingga matang dan tiriskan lebih dulu
  3. Panaskan sedikit minyak dalam penggorengan dan tumis bumbu bumbu hingga beraroma harum
  4. Selanjutnya masukkan jahe bersama dengan lengkuas dan juga hati ampela yang telah di goreng
  5. Aduk hingga rata dan masukkan daun jeruk kedalamnya
  6. Tambahkan kecap manis bersama garam, kaldu ayam bubuk dan juga gula secukupnya
  7. Selanjutnya masak ati ampela hingga matang dan juga bubunya meresap
  8. Tambahkan sedikit air supaya bumbunya meresap dengan baik dan ati ampela empuk
  9. Setelah matang dan kuah sedikit menyusut, angkat dan sajikan

Dan selanjutnya Hati Ampela Bumbu Kecap ini pun siap disajikan sebagai lauk untuk melengkapi nasi putih hangat sebagai sajian bersama keluarga. Cara membuat Hati Ampela Bumbu Kecap ini juga cukup mudah dan simpel bukan sehingga sobat dapat dengan mudah untuk membuatnya sendiri dirumah bahkan dengan bahan yang praktis.

Sekian ulasan resep kali ini mengenai resep Hati Ampela Bumbu Kecap yang dapat saya sampaikan. Semoga saja ulasan diatas dapat bermanfaat dan membantu sobat yang tengah mencari referensi mengenai resep olahan hati ampela yang praktis.

Baca Juga Cara Membuat Sambal Goreng Hati dan Ampela Ayam Lezat Menggoda

 

Cara Membuat Hati Ampela Bumbu Kecap Pedas Manis Mudah dan Praktis

-699
tags: ,