Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning Yang Lezat dan Sedap

Friday, March 4th 2016. | Resep Makanan

Resep Ikan Mas Bumbu Kuning

Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning – Masakan bersantan dengan ikan memang memiliki kelezatan sendiri. Apalagi jika dengan ikan seperti kan mas yang banyak digemari ini. Ikan mas memiliki tekstur daging yang lembut dengan rasa manis yang tentunya lebih ajib jika disantap dengan masakan berkuah kental dan kaya akan bumbu serta rempah. Nah bagi anda yang suka dengan ikan mas nampaknya perlu mencoba Ikan Mas Bumbu Kuning. Tak perlu cemas tidak bisa membuatnya karena kami akan membagikan resep Ikan Mas Bumbu Kuning yang dilansir dari Vemale khusus untuk anda.



Advertisement :

Untuk membuat Ikan Mas Bumbu Kuning bumbu yang diperlukan banyak khususnya rempah rempah pilihan yang akan membuat sedap masakan ini. Resep Ikan Mas Bumbu Kuning ini juga mudah utuk dipraktekkan dan dibuat dirumah. Langsung saja simak cara membuat Ikan Mas Bumbu Kuning selengkapnya dibawah ini.

Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning

Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning

Bahan bahan

  • 1 ekor ikan mas (@400 gr)
  • 2 sdm jeruk nipis
  • 1/2 sdt garam
  • minyak goreng

Bumbu-bumbu

  • 50 gr cabai rawit merah
  • 150 ml santan kental
  • 5 btg daun bawang, potong 2 cm
  • 2 lbr daun jeruk
  • 2 lbr daun salam
  • 1 sdt cuka
  • 1/2 sdt garam

Bumbu Halus

  • 10 buah cabai merah keriting
  • 10 btr bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe
  • 1 buah tomat

Cara Membuat

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam
  2. Biarkan selama 15 enit agar bumbu bumbu meresap kedalamnya
  3. Panaskan minya goreng dalam penggorengan
  4. Goreng ikan mas hingga kering dan berubah warna kekuning-kuningan, angkat dan tiriskan
  5. Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus hingga beraroma harum
  6. Masukkan santan bersama dengan daun bawang, daun jeruk dan daun salam kedalamnya
  7. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk-aduk
  8. Masukkan ikan goreng kemudian beri garam dan aduk hingga rata
  9. Masukkan cabai rawit merah dan aduk sampai rata
  10. Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut
  11. Angkat, Sajikan

Dan selanjutnya Ikan Mas Bumbu Kuning ini siap disajikan dengan nasi putih hangat yang dijamin rasanya sangat lezat dan nagih. Cara membuat Ikan Mas Bumbu Kuning juga cukup mudah bukan sehingga anda dapat membuatnya sendiri dirumah.

Demikian ulasan resep kali ini mengenai resep Ikan Mas Bumbu Kuning yang dapat ami sampaikan. Semoga saja ulasan harga diatas dapat bermanfaat dan dapat membantu. Selamat mencoba dan happy cooking.

Baca Juga Cara Membuat Ikan Bakar Taliwang Khas NTB Yang Lezat dan Sedap

Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning Yang Lezat dan Sedap

-1976
tags: ,