Cara Membuat Kari Udang Ala Thailand Enak

Friday, July 24th 2015. | Resep Makanan

Resep Kari Udang Ala Thailand

Cara Membuat Kari Udang Ala Thailand – Masakan Kari atau Kare memang merupakan masakan yang banyak digemari di tanah air. Namun jika anda pecinta masakan kari nampaknya perlu mencoba masakan Kari Udang ala Thailand yang memiliki rasa enak dan lezat ini. Kari Ayam ala Thailand atau disebut pula dengan Panang Curry ini dapat menjadi menu alternatif bagi anda yang ingin menghadirkan kari special untuk keluarga.



Advertisement :

Resep Kari Udang ala Thailand yang akan saya bagikan kali ini cukup mudah untuk dibuat dengan bahan-bahan yang memang masih mudah didapatkan. Apalagi cara membuat kari udang ala Thailand inipun juga cukup mudah dan tidak ribet. Langsung saja yah sobat kita simak Cara Membuat Kari Udang ala Thailand yang spesial dan enak berikut ini.

Cara Membuat Kari Udang ala Thailand

Cara Membuat Kari Udang ala Thailand

Bahan – bahan

  • 350 gr udang, buang kepalanya, bersihkan
  • 750 ml santan kental
  • 6 lembar daun jeruk, iris halus
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1/2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 sdm kecap ikan
  • 2 sdt gula merah, serut
  • 2 sdt ketumbar
  • 1 sdt kulit jeruk lemon parut

Bumbu Halus

  • 5 buah cabai keriting, buang bijinya
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdm ebi, rendam dalam air panas
  • 1/2 sdt merica

Cara Membuat

  1. Panaskan minyak goreng
  2. Masukkan bumbu halus dan tumis hingga beraroma harum
  3. Masukkan serai, ketmbar dan lengkuas
  4. Tuangkan santan dan tambahkan kulit jeruk lemon, kecap ikan, gula merah dan garam
  5. Masukkan udang kedalamnya
  6. Masak hingga mengental dan berminyak
  7. Tambahkan daun jeruk
  8. Angkat dan sajian hangat

Cara membuat Kari Udang ala Thailand ini memang cukup mudah untuk dipraktekkan meskipun bahan-bahannya sedikit banyak. Namun resep Kari Udang ini dapat menjadi menu spesial untuk sajian keluarga anda.

Kari Udang ala Thailand ini lezat disajikan hangat bersama nasi putih dengan rasa lezat yang cukup menggoda. Nah anda dapat mempraktekkan resep Kari Udang ala Thailand ini dirumah dan dapat menjadikannya sebagai menu makan faforit anda bersama keluarga. Selamat mencoba dan happy cooking yah sobat.

Baca Juga Cara Membuat Soto Betawi Spesial

Cara Membuat Kari Udang Ala Thailand Enak

-3378
tags: , ,