Cara Membuat Kepiting Saus Telur Asin Yang Sedap dan Menggugah Selera

Thursday, July 21st 2016. | Resep Makanan

Resep Kepiting Saus Telur Asin

Duniainter.net – Kepiting memang menjadi salah satu bahan masakan yang memiliki rasa yang lezat jika diolah menjadi masakan. Berbagai olahan kepiting memang cukup menggugah selera terutama bagi anda yang gemar makanan seafood. Nah jika anda dan keluarga menyukai olahan kepiting nampaknya dapat membuat Kepiting Saus Telur Asin ini dirumah sebagai sajian sedap di meja makan. Paduan kepiting dan telur asin siap memanjakan lidah anda dan keluarga dengan rasa yang sedap nan lezat. Penasaran dengan cara membuat Kepiting Saus Telur Asin ini ?



Advertisement :

Dalam resep Kepiting Saus Telur Asin ini bahan yang dibutuhkan memang lumayan banyak namun semuanya mudah kok untuk didapatka di supermarket ataupun pasar tradisional. Cara membuat Kepiting Saus Telur Asin ini juga cukup mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama sehingga anda dapat langsng mempraktekkannya dirumah jika tengah berbelanja kepiting. Simak langsung cara membuat Kepiting Saus Telur Asin dibawah ini.

Cara Membuat Kepiting Saus Telur Asin

Resep Kepiting Saus Telur Asin

Bahan – bahan

  • 1 kg kepiting segar atau secukupnya
  • 5 butir telur asin matang
  • 1 buah bawang bombay, cincang besar
  • 1 batang daun bawang prei, potong-potong
  • 1 sdm mentega, lelehkan
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus inggris

Bumbu Halus

  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 buah cabai rawit utuh
  • 2 buah cabai merah (optional)
  • 2 butih kemiri
  • 1/2 sdt ketumbar
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Minyak goreng unttuk menumis

Cara Membuat

  1. Rebus lebih dahulu kepiting sebentar saja hingga berubah warna
  2. Selanjutnya belah menjadi dua dan tiriskan lebih dahulu
  3. Tumis bumbu halus yang telah disiapkan hingga beraroma harum
  4. Setelah itu masukkan bawang bombay bersama dengan daun bawang dan cabai rawit
  5. Tumis semua bahan hingga layu
  6. Dalam wadah lain hancurkan telur asin yang telah dikupas
  7. Campurkan dengan mentega yang telah dilelehkan dan juga dengan sedikit air kemudian aduk hingga rata
  8. Masukkan bahan tersebut kedalam bumbu tumisan dan aduk hingga rata
  9. Tumis bahan tersebut hingga tercapur rata dan sedap
  10. Selanjutnya masukkan kepiting kedalamnya
  11. Tambahkan dengan saus tiram dan saus inggris, aduk hingga bumbu merata
  12. Tumis sebentar saja
  13. Tambahkan garam dan gula kemudian koreksi rasanya
  14. Matikan api, angkat dan sajikan

Dan selanjutnya Kepiting Saus Telur Asin ini siap dinikmati bersama dengan nasi putih hangat dan juga taburan bawang goreng yang renyah. Cara membuat Kepiting Saus Telur Asin ini juga cukup mudah bukan sehingga sobat dapat dengan mudah untuk mempraktekkannya dirumah dan menyajian menu spesial ini untuk keluarga anda tercinta.

Sekian ulasan resep kali ini mengenai resep Kepiting Saus Telur Asin yang dapat saya sampaikan. Semoga saja ulasan resep diatas dapat bermanfaat dan membantu anda yang mencari informasi olahan kepiting sedap dan lezat.

Baca Juga Cara Membuat Gulai Cumi-Cumi Spesial yang Sedap dan Enak

Cara Membuat Kepiting Saus Telur Asin Yang Sedap dan Menggugah Selera

-1526
tags: ,