Cara Membuat Kerupuk Ikan Tenggiri Yang Renyah, Enak dan Gurih

Tuesday, January 10th 2017. | Resep Makanan

Resep Kerupuk Ikan Tenggiri

Duniainter.net – Ikan Tenggiri memang menjadi salah satu ikan yang memiliki rasa gurih dan banyak digemari. Bahkan selain dibuat sebagai campuran untuk membuat siomay, ikan tenggiri ini juga kerap kali diolah menjadi amplang atau Kerupuk Ikan Tenggiri yang memiliki rasa gurih, renyah dan enak. Jika anda penyuka kerupuk amplang ini tak perlu menyiapkan krocek banyak untuk membelinya karena anda dapat mencoba untuk membuat Kerupuk Ikan Tenggiri ini dirumah. Dan ternyata cara membuatnya juga tidak sulit dengan bahan yang ppraktis, cek yuk !



Advertisement :

Dalam resep Kerupuk Ikan Tenggiri ini bahan yang perlu disiapkan tidak terlalu banyak bahkan semuanya mudah untuk diperoleh. Dan tentunya jika dirumah anda memiliki persediaan kan tenggiri melimpah tak ada salahnya untuk mencoba membuat kerupuk amplang ini. proses membuatnya juga mudah kok. Yuk langsung simak cara membuat Kerupuk Ikan Tenggiri selengkapnya dibawah ini.

Cara membuat Kerupuk Ikan Tenggiri

Cara Membuat Kerupuk Ikan Tenggiri

Copyright ©suggest-keywords

Bahan – bahan

  • 150 gr tepung tapioka/kanji
  • 100 gr daging ikan tenggiri, haluskan
  • 1 butir telur
  • 1 kuning telur
  • 1 sdt gula
  • 1/2 sdt kaldu jamur (bisa ganti penyedap rasa)
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt soda kue

Cara Membuat

  1. Dalam sebuah wadah, kocok lepas 1 butir telur dan juga kuning telurnya
  2. Masukkan garam bersama dengan gula dan juga kaldu jamur, kocok terus hingga semua bahan tercampur dengan rata
  3. Masukkan tepung kanji dan juga daging tenggiri halus dalam wadah kocokan telur, aduk hingga rata
  4. Masukkan soda kue kedalamnya dan aduk sampai rata serta uleni
  5. Bentuk adonan menjadi panjang namun agak menebal
  6. Setelah itu potong adonan tersebut sepanjang 1 cm
  7. Selanjutnya nyalakan api dan dan letakkan penggorengan
  8. Masukkan adonan yang telah di potong dalam minyak goreng yang belum panas
  9. Gunakan api sedang supaya minyak tidak terlalu panas
  10. Goreng sambil terus di bolak balik supaya kerupuk tenggiri matang merata dan mengembang
  11. Angkat, sajikan

Bagaimana, cukup mudah bukan cara membuat Kerupuk Ikan Tenggiri atau yang biasa disebut dengan amplang. Jika saat anda menggorengnya, minyaknya terlalu panas maka anda dapat mematikan lebih dahulu kompornya. Selain itu anda juga dapat menggunakan dua penggorengan supaya hasil gorengan kerupuk ikan tenggiri ini bagus. Bagaimana tertarrik untuk mencoba membuatnya dirumah ?

Demikian ulasan resep kali ini yang dapat saya sampaikan yakni mengenai resep Kerupuk Ikan Tenggiri gurih dan renyah. Semoga saja ulasan resep diatas dapat bermanfaat dan membantu sobat yang tengah mencari referensi resep kerupuk ikan yang gurih. Selamat mencobanya dirumah dan happy cooking.

Baca Juga Cara Membuat Batagor Ikan Tenggiri Simpel, Sedap dan Lezat

Cara Membuat Kerupuk Ikan Tenggiri Yang Renyah, Enak dan Gurih

-1957
tags: ,