Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Yang Empuk dan Enak

Monday, October 12th 2015. | Resep Makanan

Resep Koloke Ayam Asam Manis

Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis –  Daging ayam memang menjadi bahan makanan yang banyak disukai masyarakat. Bagi anda yang gemar mengkonsumsi daging ayam tentunya tidak asing lagi dengan masakan Koloke. Koloke sendiri merupakan makanan khas China yang kini menjadi masakan favorit orang Indonesia. Nah bagi anda yang tertarik ingin menyajikan Koloke dapat mencoba Koloke Ayam Asam Manis untuk keluarga kesayangan anda. Koloke Ayam Asam Manis ini juga memiliki rasa yang enak, lezat dan sehat untuk tubuh.



Advertisement :

Untuk resep Koloke Ayam Asam Manis ini cukup mudah dibuat dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Nah bagi anda yang ingin menyajikan masakan leza untuk keluarga seilakan membuat Koloke Ayam Asam Manis ini. Simak cara membuat Koloke Ayam Asam Manis selengkapnya dengan bahan-bahan dibawah ini.

Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis

Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis

Bahan Ayam

  • 250 gr ayam tanpa tulag, potong dadu kecil kecil
  • 2 sachet tepung bumbu ayam goreng (dapat pula menggunakan tepung tapioka)
  • Merica bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Putih telur
  • Minyak sayur secukupnya

Bahan Saus

  • 250 gram buah nanas (potong kecil-kecil)
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 sdm cuka
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 gelas air
  • 5 siung bawang putih (memarkan, cincang halus)
  • 3 siung bawang merah (memarkan, cincang halus)
  • 1 bawang bombay (iris tipis)
  • 1 paprika merah (iris tipis)
  • Gula (secukupnya)
  • Garam (secukupnya)

Cara Membuat Ayam Goreng

  1. Campurkan daging ayam dengan merica dan sedikit garam hingga rata
  2. Masukkan kedalam putih telur
  3. Daging ayam yang teah tercampur rata tersebut baluri dengan tepung yang telah disiapkan
  4. Jika daging ayam telah terbungkus tepung, goreng dengan mnyak panas hingga kuning kecoklatan
  5. Angkat, tiriskan

Cara Membuat Saus

  1. Siapkan mangkuk kecil
  2. Campurkan cuka bersama tepung maizena dan air hingga rata
  3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum
  4. Masukkan nanas, bawang bombay dan paprika
  5. Tambahkan adonan maizena di tumisan bawang
  6. Aduk hingga seua bahan mengental
  7. Tambahkan garam, gula dan saus tomat
  8. Aduk rata dan masak hingga matang
  9. Jika sudah matan, angkat dan siram ke ayam goreng tepung yang telah dibuat sebelumnya
  10. Sajikan

Nah sobat, cukup mudah bukan cara membuat Koloke Ayam Asam Manis yang dapat anda sakan untuk keluarga tercinta anda. Selain enak dan empuk, sajian Koloke ini juga sehat untuk tubuh. Cara membuatnya juga cukup mudah bukan ? nah silakan anda mencoba resep Koloke Ayam Asam Manis ini diruah sebagai inspirasi resep anda untuk keluarga.

Demikian ulasan mengenai resep kali ini yakni resep Koloke Ayam Asam Manis yang dapat saya sampaikan kali ini. Semoga informasi diatas bermanfaat dan dapat menginspirasi anda. Selamat mencoba dan happy cooking.

Baca Juga Cara Membuat Semur Daging Kecap Yang Enak dan Lezat

Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Yang Empuk dan Enak

-2977
tags: , ,