Cara Membuat Kue Amparan Tatak Pisang, Jajanan Yang Enak dan Lezat

Friday, May 27th 2016. | Resep Makanan

Resep Kue Amparan Tatak Pisang

Duniainter.net – Cara Membuat Kue Amparan Tatak Pisang, Indonesia selain terkenal dengan beraneka masakan sedap juga terkenal dengan jajanan tradisional khas beberapa daerah yang memiliki rasa enak dan lezat tak kalah dengan jajanan modern. Salah satu jajanan tradisional adalah Kue Amparan Tatak Pisang yang menjadi jajanan khas Kalimantan Selatan. Nah bagi anda yang masih asing dengan Kue Amparan Tatak Pisang, kue Kue Amparan Tatak Pisang ini jika di Jawa mirip dengan kue nagasari. Namun Kue Amparan Tatak Pisang memiliki tampilan berbeda.



Advertisement :

Nah kali ini saya akan berbagi resep Kue Amparan Tatak Pisang yang enak dan lezat ini. Bahan-bahan yang diperlukan juga tidak banyak dan kesemuanya mudah untuk diperoleh. Anda dapat menyajikan Kue Amparan Tatak Pisang ini sebagai camilan saat bersantai untuk keluarga. Langsung saja simak cara membuat Kue Amparan Tatak Pisang selengkapnya dibawah ini.

Cara Membuat Kue Amparan Tatak Pisang

Cara Membuat Kue Amparan Tatak Pisang

Bahan Lapisan 1

  • 10 buah pisang raja, potong melintang 1/2 cm
  • 250 gr tepung beras
  • 1 sdt vanili
  • 200 gr gula pasir
  • 800 ml santan cair
  • 1/2 sdt garam

Bahan Lapisan 2

  • 250 ml santan kental
  • 1/2 sdt garam
  • 75 gr tepung beras

Cara Membuat

  1. Campurkan bahan lapisan 1 tepung beras bersama dengan santan, gula vanili dan juga garam. Aduk hingga rata dan semua bahan tercampur
  2. Masukkan potongan pisang raja dan aduk hingga rata
  3. Tuangkan adoan kedalam loyang persegi berukuran 20 cm yang sebelumnya telah diolesi dengan minyak dan diberi alas plastik tahan panas
  4. Kukus dalam dandang panas selama 30 menit lamanya hingga adonan matang
  5. Campurkan semua lapisan 2 hingga tercampur rata
  6. Tuangkan diatas lapisan 1 yang telah dikukus tadi
  7. Setelah itu kukus kembali selama 5 menit lamanya atau hingga adonan kue ini matang sempurna
  8. Angkat, dinginkan
  9. Potong sesuai selesa dan sajikan

Dan selanjutnya Kue Amparan Tatak Pisang ini siap disajikan dan dinikmati saat bersantai menemani hidangan teh anda. Cara membuat Kue Amparan Tatak Pisang juga cukup mudah bukan sehingga anda dapat dengan mudah mencoba membuatnya dirumah.

Sekian ulasan resep kali ini mengenai resep Kue Amparan Tatak Pisang yang dapat saya sampaikan untuk saat ini. Semoga saja ulasan resep diatas dapat bermanfaat dan membantu anda yang mencari informasi resep jajajan kue khas Indonesia. Selamat mencoba dan happy cooking.

Baca Juga Cara Membuat Pisang Goreng Susu Yang Enak dan Krispy

Cara Membuat Kue Amparan Tatak Pisang, Jajanan Yang Enak dan Lezat

-1780
tags: ,