Cara Membuat Kue Kembang Goyang yang Gurih dan Renyah

Tuesday, June 23rd 2015. | Resep Makanan

Resep Kue Kembang Goyang Gurih

Cara Membuat Kue Kembang GoyangKue Kembang Goyang adalah kue kering khas Betawi yang merupakan slaah satu kue tradisional yang masih banyak digemari oleh masyarakat. Rasa gurih, renyah dan empuk dengan citarasa wijen pada kue Kembang Goyang ini tentunya siap menjadi teman bersantai anda bersama keluarga. Kue Kering Kembang Goyang sendiri sebenarnya diambil dari nama kue renyah ini sendiri yang memiliki bentuk menyerupai bunga dimana dalam proses pembuatannya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan. Dan kali ini saya akan berbagi resep kue Kembang Goyang yang gurih dan renyah khusus untuk sobat pembaca sekalian yang dapat anda jadikan sebagai sajian saat bersantai maupun sebagai makanan hidangan saat lebaran.



Advertisement :

Meskipun kue kembang goyang termasuk kue tradisional, namun banyak masyarakat yang masih menyukai kue kering berbentuk kelopak bunga ini. Kue Kembang Goyang ini biasanya banyak ditemukan saat lebaran. Resep Kue Kembang Goyang ini akan saya bagi untuk anda dimana anda dapat mencoba membuat kue kering kembang goyang ini dirumah untuk menyambut hari raya idul fitri maupun untuk sajian camilan sehari-hari.

Resep Kue Kembang Goyang ini memang cukup mudah untuk dipraktekkan dengan bahan-bahan yang banyak ditemukan di toko bahan kue sekitar anda. Rasanya yang empuk, gurih dan renyah ni tentunya dapat anda buat sendiri dengan wijen yang dapat anda sesuaikan dengan selera anda dan tentunya lebih higienis. Langsung saja kita simak cara membuat kue kering kembang goyang yang gurih dan renyah selengkapnya dibawah ini.

Cara Membuat Kue Kering Kembang Goyang

Cara Membuat Kue Kembang Goyang

Bahan-bahan

  • 50 gr tepung sagu, ayak
  • 50 gr tepung beras, ayak
  • 50 gr gula bubuk
  • 50 gr wijen putih
  • 2 butir telur ayam ayam
  • 250 ml liter santan
  • 1/2 sdt garam
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

  1. Buat adonan dengan mengocok telur bersama gula hingga mengembang
  2. Masukkan tepung beras, tepung sagu, santan, wijen dan kemudian garam
  3. Aduk semua bahan hingga kalis atau licin
  4. Panaskan minyak dalam jumlah lumayan banyak
  5. Celupkan cetakan kembang goyang
  6. Setelah cetakan panas, langsung masukan cetakan kedalam adonan
  7. Buat agar permukaan cetakan tidak tertutup adonan
  8. Masukkan cetakan yang sudah ada adonannya kedalam minyak namun jangan sampai tersentuh dasar wajan
  9. Goreng sambil goyang-goyangan cetakan hingga adonan terlepas dari cetakan
  10. Masak hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan
  11. Angkat, tiriskan

Bagaimana sobat ? cukup mudah bukan cara membuat kue kembang goyang yang renyah, empuk dan gurih ini. Tentunya dalam membuat kue kering yang satu ini anda harus memiliki cetakannya yang dapat anda temukan di toko bahan dan peralatan kue tentunya. Resep Kembang Goyang ini memang cukup mudah dibuat dengan rasa yang gurih.

Demikian informasi resep kue kembang goyang yang gurih dan renyah yang dapat saya bagikan untuk anda. resep diatas juga didapat dari sumber terpercaya sehingga rasa yang didapat tentu enak. Bagi anda yang penasaran, silakan anda mencoba membuat resep kembang goyang ini dirumah. Selamat mencoba dan happy cooking.

Baca Juga Cara Membuat Bolu Kurma Spesial Manis dan Enak

Cara Membuat Kue Kembang Goyang yang Gurih dan Renyah

-11011
tags: , ,