Cara Membuat Kue Sus Isi Fla yang Lembut dan Enak

Friday, May 22nd 2015. | Resep Makanan

Cara Membuat Kue Sus Isi FlaKue sus adalah salah satu jenis kue yang cukup banyak disukai dan digemari oleh masyarakat di tanah air. Bagaimana tidak tekstur lembut dari kue dan fla didalamnya mampu memanjakan lidah para penyuka kue tersebut. Bentuk kue Sus sendiri pada umunya adalah bulat dengan ukuran beragam dimana didalamnya berisi fla susu yang lembut dan enak.



Advertisement :

Bagi anda pecinta kue sus, anda tidak perlu rajin membeli kue ini di toko kue langganan anda karena anda dapat membuatnya sendiri dirumah dengan resep kue sus yang akan saya berikan. Dengan begitu tentunya anda dapat menghemat budget dan mampu menyajikannya kapan saja untuk keluarga ataupun untuk acara apapun. Berikut resep cara membuat kue sus isi fla yang enak dan lembut.

Resep Cara Membuat Kue Sus Isi Fla

Cara Membuat Kue Sus Isi Fla

Bahan :

  • 100 gram mentega
  • 250 ml air
  • 1 sdt garam jika mentega tidak asin
  • 150 gram terigu
  • ½ sdt krim tar-tar
  • 3 butir telur ayam suhu ruangan

Vla :

  • 350 ml susu cair
  • 75 gram gula pasir
  • 25 gram tepung maizena
  • ¼ sdt garam
  • 1 kuning telur, kocok lepas
  • ½ sdm mentega
  • rhum secukupnya

CARA MEMBUAT VLA :

  • Rebus susu, gula, tepung maizena, dan garam sambil diaduk hingga meletup-letup. Tuang tiga sendok adonan ke dalam kuning telur, aduk rata.
  • Tuang kembali campuran telur ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga kembali meletup-letup.
  • Angkat dari api lalu tambahkan mentega, aduk hingga agak dingin.
  • Setelah dingin, tambahkan rhum. Aduk rata.

CARA MEMBUAT KUE SUS :

  • Didihkan air, mentega dan garam. Masukkan tepung terigu sambil diaduk rata hingga kalis dan tidak lengket. angkat lalu dinginkan.
  • Masukkan cream of tar tar dan telur satu per satu sambil terus dikocok dengan mixer hingga kental dan rata.
  • Tuang 1 sdm adonan pada baking pan anti lengket yang sudah diolesi mentega, dengan ujung agak lancip dan diberi jarak.
  • Oven dengan suhu 375°F hingga mengembang dan kuning kecokelatan, jangan dibuka sampai matang. Angkat, dinginkan lalu belah sus tidak putus, masukkan isi lalu hidangkan.

Cukup mudah bukan cara membuat kue sus isi fla yang enak dan lembut. Dengan resep membuat kue sus isi fla ini, anda dapat mempraktekkannya dirumah sehingga lebih enak dan tentunya kebersihan serta kesehatannya lebih terjamin. Ada juga dapat menambahkan toping coklat atau susu diatasnya. Sekian sedikit informasi dari saya, semoga bermanfaat. Anda juga dapat membaca cara membuat kue macaroon warna-warni pada postingan saya sebelumnya.

Cara Membuat Kue Sus Isi Fla yang Lembut dan Enak

-25498
tags: ,