Cara Membuat Mie Kangkung Yang Praktis, Sedap dan Enak

Monday, November 23rd 2015. | Resep Makanan

Resep Mie Kangkung

Cara Membuat Mie Kangkung – Pernah mencoba memakan Mie Kangkung sobat ? mie kangkung ini merupakan resep sederhana yang memiliki rasa sedap dan enak. Resep praktis Mie Kangkung ini banyak digunakan sebagai menu masakan sehari-hari. Dengan olahan yang tidak ribet, rasa masakan yang menggoda juga memiliki nutrisi tinggi memang ada dalam Mie Kangkung ini. Nah bagi anda yang belum pernah mencoba rasa Mie Kangkung, nampaknya perlu mencoba resep Mie Kangkung yang akan saya bagi kali ini.



Advertisement :

Dalam membuat resep Mie Kangkung ini, bahan yang diperlukan lumayan banyak yakni bumbu dan rempah yang akan memberikan cita rasa sedap dalam masakan ini. Cara membuat Mie Kangkung juga praktis dan tidaklah ribet. Nah anda yang ingi mencoba menu simpel namun enak, simak cara membuat Mie Kangkung yang praktis, sedap dan enak selengkapnya dibawah ini.

Cara Membuat Mie Kangkung

Cara Membuat Mie Kangkung

Bahan-bahan

  • 2 bungkus mie telur (rendam air panas, tiriskan)
  • 25 gram kangkung (siram dengan air panas hingga layu, tiriskan)
  • 150 gram udang segar (buang kulitnya)
  • 1 buah tahu putih (ukuran sedang, potong dadu sesuai selera dan goreng setengah matang)
  • 1 sdm tepung beras
  • Bawang merah goreng
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam
  • 2 batang serai (memarkan)
  • 3 cm lengkuas (memarkan)
  • Bawang putih goreng
  • Minyak (secukupnya)
  • Petis (secukupnya)

Bumbu Halus

  • 7 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar (sangrai dulu sebelum dihaluskan)
  • 4 butir kemiri
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • Garam (secukupnya)
  • Gula (secukupnya)

Cara Membuat

  1. Panaskan minyak, lalu tumis semua bumbu halus hingga beraroma harum
  2. Tambahkan bumbu lainnya yakni lengkuas, daun jeruk, daun salam dan batang serai
  3. Tumis smua bumbu hingga harum
  4. Lalu masukkan udang dan bawang putih goreng, masak hingga udang matang dan empuk
  5. Selanjutnya anda dapat memasukkan petis dan tepung beras yang tlah diberi air
  6. Masak hingga kuah mengental lalu kecilkan api
  7. Masak hingga mendidih dan semua bumbu serta udang matang sempurna
  8. Siapkan mangkuk, susun mie, tahu goreng, sayur kangkung
  9. Siram dengan kuah udang yang telah dibuat
  10. Tambahkan taburan bawang goreng diatasnya
  11. Sajikan

Dan selanjutnya Mie Kangkung ini siap disajikan untuk keluarga anda disantap bersama nasi putih hangat. Agar lebih lezat, anda juga dapat menambahkan kecambah dan potngan cabai rawit agar rasa Mie Kangkung lebih enak. Cara membuat Mie Kangkung ini juga cukup mudah bukan sehingga anda dapat langsung mempraktekkannya dirumah dan menyajikan untuk seluruha keluarga tercinta.

Demikian ulasan resep kali ini menenai resep Mie Kangkung yang sedap dan enak namun sederhana untuk anda yang ingin menyajkan masakan simpel. Semoga ulasan resep diatas bermanfaat dan membantu anda. Selamat mencoba dan happy cooking.

Baca Juga Cara Membuat Mie Tek-tek Kuah Spesial Yang Lezat dan Sedap

Cara Membuat Mie Kangkung Yang Praktis, Sedap dan Enak

-3398
tags: , ,