Cara Membuat Mie Tek-Tek Kuah Spesial yang Lezat dan Sedap

Thursday, October 15th 2015. | Resep Makanan

Resep Mie Tek-Tek

Cara Membuat Mie Tek-Tek – Mie Tek-tek adalah salah satu masakan mie yang disajian berkuah dan hangat yang tentunya siap menemani sore hari atau malam hari anda. Nah jika anda sudah bosan dengan rasa mie instan nampaknya anda perlu mencoba resep Mie Tek-tek ini. Selain lebih sehat degan bumbu dan rempah pilihan, membuat mi tek tek sendiri tentunya lebih enak dan ebih hemat anggaran karena dapat anda sesuaikan dengan selera anda. Apalagi cara membuat Mie Tek-tek ini cukup mudah dan bahan-bahan yang diperlukan pun tidaklah sulit untuk didapatkan.



Advertisement :

Mie Tek-tek yang merupakan makanan dari kota Bandungini cocok disajikan saat musim hujan, namun kini anda tidak perlu capek-capek membeli keluar rumah karena anda dapat membuat Mie Tek-tek ini dirumah. Resep Mie Tek-Tek ini memang cukup mudah dan ukuran pedasnya dapat anda sesuaikan sendiri. Simak cara membuat Mie Tek-Tek selengkapnya dirumah.

Cara Membuat Mie Tek-Tek

Cara Membuat Mie Tek-Tek

Bahan – bahan

  • 200 gr mie telur kuning
  • 2 butir telur ayam
  • 100 gr daging ayam
  • 1 buah tomat
  • 3 buah cabai rawit, potong-potong
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 batang daun bawang
  • 1 ikat sawi hijau, potong-potong
  • kol/kubis iris tipis sesuai selera
  • minyak untuk menumis
  • air secukupnya

Bumbu Halus

  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 3 butir kemiri
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • garam secukupnya

Cara Membuat

  1. Rebus daging ayam hingga matang, lalu agkat dan iris tipis
  2. Rebus mie telur sebentar hingga setengah matang, saring lalu tiriskan
  3. Goreng telur orak arik lalu sisihkan lebih dahulu
  4. Tumis bumbu halus hingga beraroma harum
  5. Masukkan daging ayam bersama daun bawang, cabai rawit, sawi bersama kubis yang sebelumnya telah dicuci bersih
  6. Tumis hingga sayur layu
  7. Masukkan kecap manis dan kuah kaldu (air rebusan daging ayam) secukupnya saja
  8. Masak hingga bumbu meresap dan mie matang
  9. Angkat, Sajikan

Dan sobat, Mie Tek-Tek kuah spesial ini pun dapat anda sajikan sebagai makanan hangat saat musim hujan untuk anda dan keluarga. Anda dapat menyakikan Mie Tek-Tek ini dengan taburan bawang goreng dan kerupuk yang akan menambah sedap rasa Mie Tek-Tek saat disantap. Cukup mudah bukan cara membuat Mie Tek-Tek ini sehingga anda pun dapat mencoba membuatnya sendiri dirumah.

Demikian ulasan resep kali ini mengenai resep Mie Tek-Tek kuah Spesial yang memang lezat dan sedap saat idantap hangat-hangat. Semoga resep Mie Tek-Tek Kuah diatas bermafaat dan menginspirasi sobat pembaca sekalian dalam menyajikan menu untuk keluarga. Silakan mencoba dan happy cooking sobat.

Baca Juga Cara Membuat Mie Setan Ekstra Pedas dan Lezat

Cara Membuat Mie Tek-Tek Kuah Spesial yang Lezat dan Sedap

-3892
tags: , ,