Cara Membuat Pepes Ayam Bumbu Kuning Yang Sedap dan Mantap

Tuesday, May 16th 2017. | Resep Makanan

Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning

Duniainter.net – Daging ayam memang dapat diolah menjadi berbagai macam masakan yang enak dans edap serta menggugah selera. Jika ingin memasak ayam berkuah sedikit namun tidak banyak kandungan minyaknya dan tetap lezat, nampaknya sobat dapat mencoba untuk meembuat Pepes Ayam Bumbu Kuning untuk menu harian keluarga tercinta. Menu satu ini dapat menjadi menu andalan apalagi dengan bumbu kuning lezat nan menggugah selera. Tertarik untuk membuatnya ?



Advertisement :

Dalam resep Pepes Ayam Bumbu Kuning ini bahan yang dibutuhkan memang lumayan banyak namun semuanya mudah untuk didapatkan. Selain itu proses membuat pepes ayam satu ini juga tidak ribet dan terbilang mudah untuk dicoba dirumah. Untuk itu, tak perlu berlama-lama langsung saja kita simak ulasan cara membuat Pepes Ayam Bumbu Kuning selengkapnya dibawah ini.

Baca Juga Cara Membuat Rendang Telur Ayam Yang Simpel dan Praktis namun Lezat

Cara Membuat Pepes Ayam Bumbu Kuning

Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning

Copyright ©Serious Eats

Bahan – bahan

  • 1 kg ayam potong, bersihkan
  • 1 ikat daun kemangi
  • 4 lembar daun salam
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis
  • 3 cm lengkuas, memarkan hingga agak hancur
  • minyak goreng secukupnya
  • daun pisang secukupnya

Bumbu Halus

  • 2 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 3 cm kunyit
  • 1 sdm ketumbar
  • 1/2 sdt pala
  • 1 cm terasi
  • 1 sdm garam
  • 1 sdm gula merah, sisir
  • kaldu bubuk (optional)

Baca juga Cara Membuat Opor Ayam Kampung Pedas Yang Nendang Dilidah

Cara Membuat

  1. Campurkan  bumbu halus bersama dengan bumbu lainnya yakni lengkuas, daun salam, tomat, bawang bombay dan juga daun kemangi
  2. Setelah itu masukkan ayam kedalam bumbu tersebut
  3. Rendam kurang lebih selama 15 menit lamanya sampai bumbunya meresap
  4. Selanjutnya panaskan daun pisang diatas kompor terlebih dahulu supaya daunnya layu dan mudah untuk dibentuk membungkus pepes
  5. Jika sudah, maka bungkus potongan-potongan ayam menggunakan daun pisang
  6. Semat menggunakan lidi
  7. Lalu kukus pepes ayam yang telah dibungkus daun pisang hingga matang selama kurang lebih 30 menit lamanya
  8. Angkat, sajikan

Dan selanjutnya menu Pepes Ayam Bumbu Kuning ini pun siap disajikan sebagai lauk sedap dengan nasi putih hangat yang pulen. Namun sobat juga dapat memanggang pepes ayam lebih dahulu supaya rasanya lebih nikmat dan lezat. Cara membuat Pepes Ayam Bumbu Kuning ini cukup mudah bukan sehingga anda dapat mecoba untuk membuatnya sendiri dirumah denga leluasa sebagai menu harian untuk keluarga tercinta.

Sekian ulasan resep masakan kali ini mengenai resep Pepes Ayam Bumbu Kuning yang dapat saya sampaikan. Semoga saja ulasan resep diatas dapat bermanfaat serta membantu sobat yag memang tengah mencari informasi resep pepes sedap dan praktis untuk dibuat. Selamat mencoba dan happy cooking.

Baca Juga Cara Membuat Perkedel Tahu Gurih Pedas Yang Praktis Namun Sedap

Cara Membuat Pepes Ayam Bumbu Kuning Yang Sedap dan Mantap

-4715
tags: ,