Cara Membuat Pindang Bandeng khas Imlek, Menu Sedap Menggugah Selera

Saturday, January 28th 2017. | Resep Makanan

Resep Pindang Bandeng khas Imlek

Duniainter.net – Menu menu saat perayaan imlek memang banyak menjadi sorotan dimana setiap sajian di hari pergantian tahun masyarakat Tionghoa tersebut ternyata memiliki makna. Seperti menu Pindang Bandeng khas Imlek yang kerap tersedia saat tahun baru Cina yang memiliki rasa sedap. Menu Pindang Bandeng ini ternyata juga memiliki makna yakni jika akan selalu saja ada rezeki yang melimpah dari berbagai sektor kehidupan pada tahun yang baru. Nah bagi anda yang ingin mencoba menu imlek satu ini, kami akan hadirkan resepnya. Tertarik ?



Advertisement :

Dalam resep Pindang Bandeng khas Imlek ini bahan yang dipergunakan tidak terlalu banyak dan tentunya semua muah untuk didapatkan karena kebanyakan merupakan bumbu dapur sehari-hari. Bagi anda yang sudah terbisa memasak proses membuat menu atu ini memang cukup mudah dan tidak ribet. Yuk langsung simak bersama bahan dan juga cara membuat Pindang Bandeng khas Imlek selengkapnya berikut ini.

Cara Membuat Pindang Bandeng khas Imlek

Resep Pindang Bandeng khas Imlek

Copyright ©resepkoki

Bahan – bahan

  • 1 ekor ikan bandeng, potong jadi 6
  • 1 sdm garam
  • 1,5 liter air
  • 5 butir bawang merah
  • 4 cabai rawit
  • 4 cabai merah
  • 1 butir jeruk nipis
  • 5 sdm kecap manis
  • 2 ruas jari jahe
  • 3 ruas jari kunyit
  • 3 sdm air asam jawa
  • 1,5 sdm gula jawa, sisir halus

Cara Membuat

  1. Bersihkan ikan bandeng dari sisiknya dan isi perutnya kemudian cuci bersih dengan air mengalir
  2. Lumuri ikan bandeng menggunakan perasan jeruk nipis bersama garam dan remas-remas
  3. Diamkan ikan hingga kurang lebih selama 20 menit lamanya kemudian cuci kembali hingga bersih
  4. Masukkan kedalam panci dan lumuri badan ikan menggunakan kecap dan juga perasan air jeruk nipis hingga rata, kemudian sisihkan lebih dahulu
  5. Panggang cabai bersama dengan bawang, jahe dan kunyit hingga sedikit terbakar
  6. Setelah itu kupas bawang bersama dengan kunyit dan juga jahe, memarkan
  7. Ambil panci dan masukkan air kedalamnya
  8. Masukkan bumbu bumbu yang telah dibakar dan masak sampai mendidih
  9. Selanjutnya tuangkan air kemudian masak kembali hingga mendidih
  10. Tambahkan gula bersama garam dan juga air asam
  11. Masukkan ikan dan masak hingga ikan matang
  12. Koreksi rasanya
  13. Kemudian sajikan

Selanjutnya menu ini siap disantap bersama anggota keluarga anda untuk membuat perayaan imlek semakin spesial. Cara membuat Pindang Bandeng khas Imlek ini juga cukup mudah bukan sehingga sobat sekalian tidak akan kesulitan untuk membuatnya dan menyajikannya. Tertarik untuk membuat menu satu ini ?

Demikian ulasan mengenai resep imlek kali ini yakni resep Pindang Bandeng khas Imlek yang dapat saya sampaikan. Semoga saja ulasan resep diatas dapat bermanfaat dan membantu anda yang tengah mencari sajian sedap pindang bandeng yang menggugah selera. Selamat mencoba dan happy cooking.

Baca Juga Cara Membuat Bandeng Presto Duri Lunak Yang Enak dan Lezat Bikin Nagih

Cara Membuat Pindang Bandeng khas Imlek, Menu Sedap Menggugah Selera

-522
tags: ,