Cara Membuat Rawon Setan Khas Surabaya Yang Rasanya Nendang di Lidah

Friday, August 5th 2016. | Resep Makanan

Resep Rawon Setan

Duniainter.net – Bagi anda percinta kuliner rawon tentunya pernah mendengar Rawon Setan bukan. Yaps, Rawon Setan merupakan masakan khas Surabaya yang memiliki rasa lezat dan nendang. Bagi anda yang ingin mencicipi rasa lezat dan sedap Rawon Setan ini tak perlu jauh-jauh berkunjung ke Surabaya karena anda dapat membuatnya sendiri dirumah mengikuti resep Rawon Setan ini. Cara membuat Rawon Setan ini sebenarnya cukup mudah dan tidak ribet. Dijamin deh jika anda menyajikan Rawon Setan ini siap disukai oleh semua keluarga.



Advertisement :

Dalam resep Rawon Setan ini, bahan-bahan yang dipergunakan memang lumayan banyak. Namun semua bahannya mudah untuk didapatkan dan merupakan bumbu-bumbu dapur yang tidak asing. Tertarik mencoba memasak Rawon Setan sendiri dirumah sobat ? Yuk simak ulasan cara membuat Rawon Setan dan bahan-bahannya dibawah ini.

Cara Membuat Rawon Setan

Cara Membuat Rawon Setan

Bahan Utama

  • 1 kg daging untuk rawonan
  • 500 gram tulang sapi
  • 2 liter air
  • 7 sdm minyak goreng

Bumbu Ulek (Dapat diblender)

  • 12 butir keluwak, ambil isinya lalu sangrai
  • 17 butir bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 1 ruas kunyit
  • Terasi secukupnya
  • Garam dan penyedap secukupnya

Bahan Rempah

  • 2 batang serai, memarkan
  • 1 ruas jahe, memarkan
  • 1 potong lengkuas, memarkan
  • 3 buah jeruk purut, ambil kulit wanginya
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt asam jawa yang dilarutkan dengan air

Bahan pelengkap Rawon

  • Mentimun
  • Bawang goreng
  • Telur asin
  • Sambal terasi
  • Tauge pendek
  • Kerupuk udang

Cara Membuat

  1. Rebus daging dan tulang hingga empuk
  2. Setelah itu potong daging dalam bentu dadu
  3. Setelah itu tumis bumbu ulek atau bumbu halus tersebut hingga beraroma harum
  4. Selanjutnya masukkan bumbu tumis dalam rebusan daging
  5. Masukkan semua bahan rempah dalam air rebusan
  6. Setelah itu rebus hingga bumbunya meresap dan dagingnya matang dengan sempurna
  7. Hidangkan dengan bahan pelengkap

Dans elanjutnya Rawon Setan ini siap disajikan sebagai sajian istimewa. Cara membuat Rawon Setan khas Surabaya juga cukup mudah bukan sehingga sobat dapat dengan mudah untuk mempraktekkannya dirumah sebagai sajian spesial bersama keluarga tercinta.

Sekian ulasan resep kali ini mengenai resep Rawon Setan yang dapat saya sampaikan untuk kali ini. Semoga saja ulasan resep diatas dapat bermanfaat. Silakan anda mencoba sendiri dirumah resep Rawon Setan yang enaknya nendang ini. Selamat mencoba dan happy cooking.

Baca Juga Cara Membuat Rawon Nguling Jawa Timur Yang Sedap dan Nendang Di Lidah

Cara Membuat Rawon Setan Khas Surabaya Yang Rasanya Nendang di Lidah

-1194
tags: ,