Cara Membuat Sapo Tahu Enak dan Praktis

Tuesday, July 7th 2015. | Resep Makanan

Resep Sapo Tahu

Cara Membuat Sapo TahuSapo Tahu dapat menjadi makanan hangat berkuah yang siap menjadi santapan anda bersma keluarga saat cuaca dingin. Cara membuat Sapo Tahu pun cukup mudah dan tidak ribet. Bahkan bahan-bahan sayur dan bahan isiannya pun tidak ada patokan khusus dimana kali ini saya akan berbagi resep Sapo Tahu untuk anda. Resep Sapo Tahu yang akan saya bagi kali ini menggunakan sayuran brokoli dan wortel namun anda juga dapat menambahkan atau mengganti dengan sawi putih maupun dengan sayuran jamur kesukaan anda. Anda juga dapat menambahkan cumi untuk memberikan cita rasa seafood yang lebih berasa dalam resep Sapo Tahu kali ini.



Advertisement :

Resep Sapo Tahu yang akan saya bagi kali ini memang cukup mudah cara pembuatannya. Anda dapat menyajikan Sapo Tahu sebagai hidangan saat sahur maupun hidangan hangat saat cuaca dingin. Kuahnya cukup lezat dinikmati hangat dengan sayuran segar. Langsung saja kita simak cara membuat Sapo Tahu yang enak dan praktis berikut ini.

Cara Membuat Sapo Tahu

Cara Membuat Sapo Tahu

Bahan-bahan

  • 2 buah tahu sutra, potong-ppotong
  • 200 gr udang, buang kepala dan kulitnya
  • Jamur kuping secukupnya, potong-potong
  • Jamur shitake secukupnya, potong-potong
  • 100 ml air kaldu ayam
  • 1 buah wortel, potong-potong
  • 1 buah brokoli, potong-potong
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 buah bawang bombay cincang
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm keap manis
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. Goreng tahu yang sudah dipotong-potong hingga kuning kecoklatan, tiriskan dan sisihkan (untuk lebih cepat goreng tahu dengan minyak bayak sehigga menutupi permukaan tahu)
  2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
  3. Masukkan udang dan masak sampai berubah warnanya
  4. Masukkan jamur kuping dan jamur shitake, masak hingga jamur layu
  5. Masukkan brokoli, wortel dan air kaldu, aduk hingga rata
  6. Masukkan tahu sutra yang telah di goreng
  7. Tambahkan saus tiram, kecap manis, merica dan garam secukupnya, masak hingga mendidih
  8. Masukkan larutan air dengan maizena, aduk rata hingga mengental
  9. Sajikan hangat-hangat

Resep Sapo Tahu diatas memang cukup mudah untuk dipraktekkan bahkan bahan-bahan yang digunakan pun tidak sulit untuk didapatkan. Selain enak, Sapo Tahu ini juga kaya akan gizi untuk tubuh anda bukan. Apalagi anda dapat menggunakan sayur segar untuk rasa yang lebih nikmat. Anda dapat membuat Resep Sappo Tahu ini dirumah sebagai sajian hangat saat cuaca dingin.

Demikian yang dapat saya sampaikan mengenai cara membuat Sapo Tahu yang enak dan praktis untuk sobat pembaca sekalian. Semoga saja informasi resep masakan diatas bermanfaat dan dapat membantu anda. Selamat mencoba dan happy cooking.

 Baca Juga Cara Membuat Sup patin Kuah Merah Lezat dan Sedap

Cara Membuat Sapo Tahu Enak dan Praktis

-3109
tags: , ,