Cara Membuat Sate Ayam Ponorogo Super Lezat Bikin Ketagihan

Wednesday, December 7th 2016. | Resep Makanan

Resep Sate Ayam Ponorogo

Duniainter.netSate Ayam memang merupakan menu lezat yang banyak disukai bahkan hampir semua orang. Rasanya yang memang lezat dengan sajian bumbu kacang sedap memang membuat menu satu ini menjadi makanan favorit semua orang. Salah satu yang cukup populer adalah sate ayam Ponorogo yang memiliki rasa sedap dan nagih. Jika sobat ingin mencobanya dapat mencoba untuk membuatnya sendiri dirumah, tertarik ?



Advertisement :

Dalam resep Sate Ayam Ponorogo ini bahan yang digunakan memang lumayan banyak namun semuanya mudah untuk di dapatkan. Apalagi cara membuat Sate Ayam Ponorogo ini juga cukup mudah dan tidak ribet sehingga sobat dapat dengan mudah untuk mencobanya dirumah sebagai menu spesial dan memanjakan keluarga. Langsung saja simak cara membuat Sate Ayam Ponorogo selengkapnya dibaah ini.

Cara Membuat Sate Ayam Ponorogo

Resep Sate Ayam Ponorogo

Copyright ©foodpornism

Bahan – bahan

  • 500 gram daging ayam bagian dada (potong kecil-kecil)
  • 15 tusuk sate
  • Arang (secukupnya, untuk membakar sate)

Bumbu Taburan Sate

  • 5 siung bawang merah (iris halus)
  • 2 siung bawang putih (iris halus)
  • 2 butir kemiri (sangrai, haluskan)
  • 1/4 sdt gula merah (sisir halus)
  • 1/4 sdm jintan
  • 1/4 sdt garam

Bumbu Untuk Celupan Sate

  • 4 sdm minyak ayam (terbuat dari kaldu kulit ayam yang telah dimasak dengan api kecil hingga mendidih)
  • 1 sdm gula merah
  • 2 cm lengkuas (memarkan)
  • Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
  • Kecap manis (secukupnya)

Bumbu Halus Untuk Saus Kacang

  • 100 gram kacang tanah goreng (haluskan)
  • 3 butir cabai rawit (goreng, haluskan)
  • 2 butir cabai keriting (goreng, haluskan)
  • 2 butir kemiri (sangrai, haluskan)
  • 1 siung bawang putih (goreng, haluskan)
  • 1 sdm gula merah (haluskan)
  • Kecap manis (secukupnya)

Cara Membuat Sate Ayam Ponorogo

  1. Susun daging ayam dalam tusuk sate kemudian celupkan kedalam bahan celupan yang telah dicampurkan dengan rata
  2. Setelah itu diamkan kurang lebih selama 15 menit lamanya sebelum dibakar supaya bumbunya meresap
  3. Dan kemudian bakar sate diatas arang hingga setengah matang
  4. Celupkan kembalu dalam celupan dan bakar lagi hingga sate matang supaya rasana semakin enak dan sedap
  5. Jiak satenya telah matang maka segera beri bumbu taburan yang telah dicampur pada permukaan atas sate
  6. Sajikan sate ayam dengan bumbu kacang yng sebelumnya telah diseduh dengan air hangat
  7. Sate ayam Ponorogo siap dinikmati

Dan selanjutnya sate ayam Ponorogo ini pun siap disajikan sebagai lauk bersama nasi putih hangat untuk menu makan anda bersama keluarga. Cara membuat Sate Ayam Ponorogo juga cukup mudah bukan sehingga sobat dapat dengan mudah untuk mencobanya dirumah.

Sekian ualsan resep kali ini megenai resep Sate Ayam Ponorogo yang enak dan super lezat ini. Silakan anda mencobanya dirumah untuk disajikan sebagai menu spesial untuk keluarga kesayangan. Selamat mencoba dan happy cooking sobat.

Baca Juga Cara Membuat Sempol Ayam Simpel, Jajanan Lezat dan Super Gurih

Cara Membuat Sate Ayam Ponorogo Super Lezat Bikin Ketagihan

-349
tags: , ,