Cara Membuat Sayur Bening Kacang Panjang dan Jagung Muda Segar

Thursday, November 5th 2015. | Resep Makanan

Resep Sayur Bening Kacang Panjang dan Jagung Muda

Cara Membuat Sayur Bening – Sayur bening merupakan salah satu sayur segar yang banyak disukai oleh banyak kalangan. Apalagi jika menyajikan Sayur Bening saat suasana terik atau panas sebagai salah satu masakan segar untuk keluarga anda. Sayur bening dengan kacang panjang dan jagung muda ini memiliki rasa lezat, gurih dan tentunya segar. Cara membuat Sayur Bening ini juga mudah dan dapat dipraktekkan oleh siapa saja. Nah kali ini saya akan berbagi resep Sayur Bening kacang panjang dan jagung muda sebagai sajian saat cuaca panas terik.



Advertisement :

Dalam membuat resep Sayur Bening kacang panjang dan jagung muda ini bahan-bahan yang dibutuhkan mudah untuk didapatkan. Cara membuatnya juga tidaklah ribet bahkan terilang cukup mudah. Nah bagia anda yang ingin menyiapkan menu sayur segar, simak cara membuat Sayur Bening kacang panjang dan jagung muda segar selengkapnya dibawah ini.

Cara Membuat Sayur Bening

Cara Membuat Sayur Bening Kacang Panjang dan Jagung Muda

Bahan – bahan

  • 10 buah kacang panjang (potong panjang kira-kira 4 cm)
  • 50 gram kecambah kedelai (siangi)
  • 1 buah jagung muda (potong-potong sesuai selera)
  • 5 lembar daun kemangi
  • 3 cm rempah kunci (memarkan)
  • 5 siung bawang merah (iris tipis)
  • 3 siung bawang putih (memarkan)
  • Gula pasir (secukupnya)
  • Garam (secukupnya)
  • 1 buah tomat (belah 4 bagian)
  • Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
  • Minyak (secukupnya)
  • Air (secukupnya

Cara Membuat

  1. Panaskan minyak kira-kira 1 sdm saja di wajan
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga beraroma harum
  3. Tambahkan air sesuai selera dan masukkan kacang panjang serta kecambah kedelai
  4. Masukkan garam, rempah kunci, daun kemangi dan jagung muda
  5. Masak semua bahan hingga matang dan empuk
  6. Tambahkan gula dan kaldu ayam bubuk untuk cita rasa sayur bening yang gurih
  7. Masukkan buah tomat agar sayur bening semakin segar
  8. Masak semua bahan hingga masakan matang dan mendidih
  9. Angkat, sajikan

Nah anda dapat langsung menyajikan Sayur Bening ini bersama nasi putih hangat dengan lauk tempe atau tahu goreng maupun ikan atau ayam goreng dengan pelengkap sambal tomat pedas. Cara membuat Sayur Bening Kacang panjang dan Jagung muda ini juga cukup mudah bukan ? silakan anda mencoba untuk membuatnya sendiri dirumah.

Demikian ulasan mengenai resep sayur kali ini yakni resep Sayur Bening Kacang panjang dan Jagung muda yang segar dan enak untuk anda. Semoga informasi resep diatas bermanfaat dan dapat memberikan inspirasi menu hari ini. Silakan mencoba dan happy cooking.

Baca Juga Cara Membuat Capcay Sayur Sederhana

Cara Membuat Sayur Bening Kacang Panjang dan Jagung Muda Segar

-2687
tags: , ,