Cara Membuat Semur Daging Betawi Yang Sedap, Enak dan Menggoda Selera

Tuesday, February 9th 2016. | Resep Makanan

Resep Semur Daging Betawi

Cara Membuat Semur Daging Betawi – Indonesia memang kaya akan beragam kuliner nusantara yang memiliki rasa enak dan sedap dengan paduan rempah pilihan. Salah satu masakan yang patut untuk dicoba adalah Semur Daging Betawi. Masakan Semur Daging Betawi ini memiliki rasa lezat, enak dan tentunya menggoda selera dengan paduan bahan dan rempah berkualitas. Nah bagi anda yang ingin mencoba menu Semur Daging Betawi, kami akan sajikan resep Semur Daging Betawi yang memiliki rasa sedap dan enak.



Advertisement :

Untuk membuat Semur Daging Betawi, bahan yang diperlukan mudah didapatkan dengan rempah pilihan. Resep Semur Daging Betawi mudah dibuat dan siap menjadi sajian istimewa untuk keluarga anda dengan rasa yang menggoda. Nah bagi anda yang berencana membuat Semur Daging Betawi, simak ulasan resep dan cara membuat Semur Daging Betawi selengkapnya dibawah ini.

Cara Membuat Semur Daging Betawi

Cara Membuat Semur Daging Betawi

Bahan

  • 500 gr daging sapi, iris melintang mengikuti serat
  • 5 butir bawang merah, iris tipis
  • 1500 ml air
  • 4 cm kayu manis
  • 3 buah cengkih
  • 2 lembar daun salam
  • 2 buah tomat, potong jadi 4 bagian
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 kulit ari biji pala
  • garam secukupnya

Bumbu Halus

  • 7 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 2 cm jahe
  • 1 sdt ketumbar butir
  • 1/2 sdt merica butir
  • 1/4 sdt jintan

Cara Membuat

  1. Sangrai kemiri bersama ketumbar dan jintan hingga harum
  2. Kemudian haluskan bersama bumbu halus lainnya
  3. Panaskan minyak dalam penggorengan
  4. Tumis semua bumbu halus hingga harum
  5. Masukkan daun salam, cengkih, kayu manis bersama kulit ari biji pala, masak dan tumis hingga matang dan harum
  6. Masukkan daging sapi kemudian aduk hingga daging berubah warna
  7. Tambahkan tomat ledaamnya, masak hingga layu dan aduk
  8. Tambahkan kecap manis dan aduk rata
  9. Terakhir tuangkan air kemudian masak daging hingga empuk dan kuah menyusut
  10. Sajikan

Dan Semur Daging Betawi ini pun siap disantap bersama dengan nasi putih hangat. Jangan lupa tambahkan taburan bawang goreng diatasnya untuk mendapatkan rasa yang lebih nikmat. Bagi anda yang suka pedas, dapat menambahkan cabai rawit utuh atau potongan kedalam Semur Daging Betawi dan masak hingga matang. Cara membuat Semur Daging Betawi juga cukup mudah tentuya sehingga sobat pembaca dapat mempraktekkan resep ini dirumah.

Demikian ulasan resep kali ini yakni resep Semur Daging Betawi yang dapat kami sampaikan. Semoga saja ulasan resep diatas dapat berguna dan menambah referensi sobat yang mencari masakan nusantara yang lezat dan menggoda selera. Selamat mencoba dan happy cooking.

Baca Juga Cara Membuat Steak Daging Sapi Praktis dan Lezat Ala Rumahan

Cara Membuat Semur Daging Betawi Yang Sedap, Enak dan Menggoda Selera

-1391
tags: , ,