Cara Membuat Semur Jengkol Yang Pedas dan Sedapnya Mantap

Friday, February 10th 2017. | Resep Makanan

Resep Semur Jengkol

Duniainter.net – Jengkol merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki rasa dan aroma khas dan jika dimasak menghasilkan rasa yang sedap dan lezat. Namun sayangnya tidak semua orang menyukai jengkol lantaran aromanya yang menyengat. Akan tetapi bagi anda yang suka makan masakan jengkol atau penasaran dengan rasa sedapnya dapat mencoba untuk membuat Semur Jengkol dirumah. Rasanya yang enak dan sedap diolah dengan bumbu pedas yang siap bangkitkan selera anda. Tak sabar ingin mencobanya ?



Advertisement :

Dalam resep Semur Jengkol ini bahan – bahan yang diperlukan tidak terlalu banyak dan semuanya mudah untuk didapatkan. Selain itu proses membuat Semur Jengkol ini juga cukup mudah sehingga sobat dapat langsung mempraktekkannya dirumah. Tak perlu berlama lama langsung saja kita simak bersama bahan dan cara membuat Semur Jengkol selengkapnya berikut ini.

Cara membuat Semur Jengkol

Cara Membuat Semur Jengkol

Copyright ©Vemale

Bahan – bahan

  • 1 kg jengkol, rendam agar mudah mengelupas kulitnya
  • 4 lembar daun jeruk
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 lembar daun salam
  • garam dan gula seuckupnya
  • minyak untuk menumis

Bumbu Halus

  • 5 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 10 buah cabai rawit
  • 1 sdt merica
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 3 butir kemiri

Cara Membuat

  1. Kupas semua kulit jengkol yang telah direndam dan buang airnya
  2. Rebus jengkol hingga empuk dan buang airnya
  3. Potong potong jengkol sesuai selera atau memarkan saja sesuai keinginan anda
  4. Selanjutnya panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu halus hingga beraroma harum
  5. Masukkan daun jeruk bersama dengan daun salam
  6. Tumis hingga bumbunya matang dan harum
  7. Tuangkan sedikit air supaya tidak gosong
  8. Masukkan jengkol kedalamnya dan tuangkan air sekitar 150 ml, aduk rata
  9. Masak hingga kuahnya menyusut
  10. Tuangkan kecap manis dan aduk hingga rata
  11. Koreksi rasanya sesuaikan dengan selera anda
  12. Masak hingga kuah mengental dan juga sedap
  13. Angkat, sajikan

Dan selanjutnya Semur Jengkol ini pun siap disajikan bersama dengan nasi putih hangat dan juga taburan bawang goreng sedap. Cara membuat Semur Jengkol ini juga cukup mudah bukan sehingga sobat dapat dengan mudah untuk mencoba resep praktis ini dirumah. Apalagi bagi anda dan keluarga yang penasaran dengan rasa semur jengkol. Tertarik untuk mencobanya ?

Sekian ulasan resep kali ini mengenai resep Semur Jengkol yang dapat saya sampaikan pada kali ini. semoga saja ulasan resep diatas dapat bermanfaat dan membantu sobat yang memang tengah mencari referensi mengenai resep jengkol sedap dan lezat.

Baca Juga Cara Mengolah Jengkol Bumbu Balado Pedas Yang Lezat

Cara Membuat Semur Jengkol Yang Pedas dan Sedapnya Mantap

-845
tags: ,