Cara Membuat Soto Ayam Kuah Bening Yang Simpel Dan Sedap

Monday, January 16th 2017. | Resep Makanan

Resep Soto Ayam Kuah Bening

Duniainter.net – Siapa yang tak mengenal menu masakan soto ayam yang menjadi masakan favorit banyak orang. Rasanya yang sedap dan gurih bahkan cukup menyegarkan apalagi saat disajikan hangat-hangat dalam cuaca dingin seperti menu Soto Ayam Kuah Bening. Dan ternyata untuk membuatnya sendiri dirumah cukup mudah sehingga sobat dapat membuatnya kapan saja. Selain itu rasanya juga cukup nikmat, sedap dan menggoda sehingga siap menjadi menu andalan saat cuaca dingin untuk menghangatkan tubuh.



Advertisement :

Dalam resep Soto Ayam Kuah Bening ini bahan yang dibutuhkan memang lumayan banyak namun semuanya mudah untuk didapatkan. Selain itu cara membuat Soto Ayam Kuah Bening ini juga tidak terlalu sulit sehingga sobat dapat dengan mudah untuk mmpraktekkannya dirumah. Langsung saja simak bahan dan cara membuat Soto Ayam Kuah Bening selengkapnya dibawah ini.

Cara Membuat Soto Ayam Kuah Bening

Resep Soto Ayam Kuah Bening

Copyright ©today

Bahan – bahan

  • 200 ml air
  • 200 sayur kol (iris tipis sesuai selera)
  • 2 batang serai (memarkan)
  • 1 batang daun bawang (cincang halus)
  • 1 batang daun seledri (iris kecil-kecil)
  • 7 buah sayur buncis (potong sesuai selera)
  • 2 buah wortel (potong bulat tipis)
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam
  • Bawang merah goreng (secukupnya)
  • 500 gram daging ayam (kukus lalu goreng)

Bumbu Halus

  • Garam (secukupnya)
  • Gula (secukupnya)
  • Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
  • 5 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah
  • 2 butir kemiri
  • 5 cm lengkuas
  • 4 cm kunyit
  • 3 cm jahe
  • Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat

  1. Tumis semua bumbu halus hingga matang dan beraroma harum
  2. Setelah itu tambahkan air secukupnya kemudian rebus hingga mendidih
  3. Masukkan wortel dan buncis kedalamnya
  4. Tambahkan pula daun bawang, serai, daun seledri, daun salam dan juga sayuran kol
  5. Masukkan daging ayam yang sebelumya telah dikukus dan digoreng, masak hingga mendidih dan matang
  6. Koreksi rasanya dan sesuaikan dengan selera anda. Jika kurang rerasa asin maka anda dapat menambahkan garam ataupun penyedap rasa. Namun jika terlalu asin maka anda dapat menambahkan potongan kentang atau menambah sedikit air
  7. Setelah matang, matikan api dan sajikan pada piring saji
  8. Beri taburan bawang goreng untuk menambah kelezatannya
  9. Sajikan bersama nasi putih hangat, sambal bawang dan kerupuk udang

Bagaimana sobat, cukup mudah bukan cara membuat Soto Ayam Kuah Bening yang simpel, sederhana namun enaknya kebangetan ini. Selain itu bahan bahan yang diperlukan juga mudah untuk didapatkan apalagi cara membuatnya juga tidak terllau ribet. Menu satu ini dapat disajikan untuk keluraga saat cuaca dingin atau musim penghujan seperti saat ini. Tertarik untuk mencobanya ?

Dan itulah ulasan resep kali ini untuk anda yang dapat saya sampaikan yakni resep Soto Ayam Kuah Bening simpel dan sedap. Semoga saja ulasan resep diatas dapat bermanfaat dan membantu anda sekalian yang mencari referensi resep soto. Selamat mencoba dan happy cooking.

Baca Juga Cara Membuat Soto Bangkalan Madura Yang Sedap dan Lezat

Cara Membuat Soto Ayam Kuah Bening Yang Simpel Dan Sedap

-1175
tags: , ,