Cara Membuat Soto Bangkalan Madura Yang Sedap dan Lezat

Friday, November 25th 2016. | Resep Makanan

Resep Soto Bangkalan Madura

Duniainter.net – Soto memang menjadi salah satu menu khas Indonesia yang banyak disukai masyarakat. Bahkan hampir berbagai kawasan Indonesia memiliki ragam soto tak terkecuali Madura yang terkenal dengan menu Soto Bangkalan Madura. Soto ini memiliki rasa yang memang sedap dan nikmat dengan daging ayam dan udang lezat. Bagi sobat yang tertarik menikmatinya namun tak memiliki banyak waktu untuk datang ke Madura dapat mencoba membuatnya sendiri dirumah.

Dalam resep Soto Bangkalan Madura kali ini bahan yang dibutuhkan memang lumayan banyak namun semuanya mudah untuk didapatkan. Bahkan beberapa diantaranya merupakan bumbu dapur yang biasa digunakan memasak sehari-hari. Langsung saja kita simak bersama ulasan bahan dan juga cara membuat Soto Bangkalan Madura selengkapnya dibawah ini.

Cara Membuat Soto Bangkalan Madura

Cara Membuat Soto Bangkalan Madura

Copyright ©resep7.blogspot

Bahan – bahan

  • 500 gr daging ayam
  • 300 gr udang kupas
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt merica, haluskan
  • air secukupnya

Bumbu Halus

  • 4 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 5 butir kemiri
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit

Cara Membuat

  1. Pertama kali rebus ayam dengan 1 sdt garam hingga empuk dan matang
  2. Saring kuah ayamnya dan tempatkan dalam wadah lain supaya kuah bersih
  3. Selanjutnya tumis semua bumbu halus hingga beraroma harum
  4. Masukkan serai dan juga lengkuas kedalamnya
  5. Setelah harum masukkan udang dan juga tumis hingga udang berubah warna
  6. Selanjutnya tuangkan bumbu kedalam kuah soto
  7. Rebus kembali hingga mendidih
  8. Tambahkan garam jika kurang asin dan koreksi rasanya
  9. Masak hingga soto terasa sedap dan matang
  10. Sajikan

Dan selanjutnya menu satu ini siap disajikan. Cukup mudah bukan cara membuat Soto Bangkalan Madura yang enak dan sedap ini. Sobat juga dapat menambahkan soun, kecambah dan juga potongan seledri maupun sambal kesukaan. Menu ini pun nikmat disantap saat kondisi cuaca dingin maupun sedang musim hujan.

Sekian ulasan resep kali ini mengenai resep Soto Bangkalan Madura yang dapat saya sampaikan untuk kali ini pada anda. Semoga saja ulasan harga diatas dapat bermanfaat dan membantu sobat yang mencari referensi mengenai soto madura yang ajib. Selamat mencoba dan happy cooking.

Baca Juga Cara Membuat Soto Bandung dengan Lobak dan Taburan Kedelai Enak

Cara Membuat Soto Bangkalan Madura Yang Sedap dan Lezat

-146
tags: , ,