Cara Membuat Tahu Gejrot, Makanan Khas Cirebon yang Lezat

Monday, August 24th 2015. | Resep Makanan

Resep Tahu Gejrot

Cara Membuat Tahu Gejrot – Pernah mendengar makanan Tahu Gejrot ? yaps Tahu Gejrot merupakan makanan tahu berkuah khas Cirebon ini memang banyak digemari dan disukai masyarakat. Rasa tahu gorengnya bercampur dengan kuah asam dan gula jawa serta bumbu halus menghasilkan rasa yang cukup menggugah selera. Tahu Gejrot ini dapat menjadi camilan bersantai keluarga anda. Kali ini saya akan berbagi resep Tahu Gejrot untuk sobat pembaca sekalian yang ingin mencicipi rasa Tahu Gejrot ala kota Cirebon ini.



Advertisement :

Dalam resep Tahu Gejrot yang akan saya sampaikan kali ini, bahan-bahan yang digunakan cukup mudah untuk diperoleh. Apalagi cara membuat Tahu Gejrot ini pun cukup mudah dan tidak sulit untuk dipraktekkan sendiri dirumah. Langsung saja yah sobat kita simak cara membuat Tahu Gejrot khas Cirebon selengkapnya dibawah ini.

Cara Membuat Tahu Gejrot

Cara membuat Tahu Gejrot

Bahan – bahan

  • 1 bungkus tahu pong ( dapat juga memakai tahu sumedang)
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 5 buah cabai rawit
  • 2 sdm air asam jawa
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm gula merah
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya

Cara Membuat

  1. Rendam lebih dahulu tahu dalam air hangat yang dicampur garam sebelumnya
  2. Rendam selama sekitar 20 menit lalu tiriskan
  3. Goreng tahu dengan api sedang hingga terlihat kecoklatan dan kering
  4. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai rawit hingga hancur
  5. Untuk kuahnya, rebus 250 ml air hingga mendidih
  6. Masukkan air asam, gula jawa dan sedikit kecap
  7. Potong-potong tahu dan tata dalam piring saji
  8. Tuang bumbu ulek dan kuah
  9. Tahu Gejrot siap disajikan

Nah Tahu Gejrot khas Cirebon ini pun siap disajikan untuk camilan bersama keluarga anda. Rasanya pun dijamin lezat dengan kuah asam gurih nan lezat yang dimiliki. Cara membuat Tahu Gejrot yakni masakan khas Cirebon ini memang cukup mudah dimana dapat anda praktekkan sendiri dirumah. Bagaimana sobat ? sudah tidak sabar ingin mencoba membuat camilan Tahu Gejrot ala Cirebon ini ?

Sekian informasi resep masakan yang dapat saya sampaikan kali ini yakni resep Tahu Gejrot makanan khas Cirebon yang banyak disukai masyarakat. Silakan anda mencoba membuatnya dirumah utuk sajian makanan kecil untuk berkumpul bersama keluarga. Selamat mencoba dan happy cooking sobat.

Baca Juga Cara Membuat Tahu Pong Mercon Ekstra Pedas dan Renyah

Cara Membuat Tahu Gejrot, Makanan Khas Cirebon yang Lezat

-4226
tags: , ,