Cara membuat Tahu Gimbal Khas Semarang Yang Sedap dan Enak

Wednesday, June 1st 2016. | Resep Makanan

Resep Tahu Gimbal

Cara Membuat Tahu Gimbal – Berbicara soal kuliner di Indonesia memang tidak ada habisnya karena setiap daerah memiliki banyak makanan khas yang memiliki rasa lezat. Bagi anda yang suka kuliner tahu, dapat mencoba Tahu Gimbal dengan bumbu saus kacang yang lezat dan enak ini. Tahu Gimbal merupakan makanan khas Semarang yang banyak disukai karena rasanya yang nikmat dengan sambal kacang. Nah jika anda belum pernah mencoba Tahu Gimbal tak perlu jauh jauh pergi ke Semarang karena anda dapat membuat Tahu Gimbal sendiri dirumah.



Advertisement :

Untuk membuat Tahu Gimbal kami akan sajikan resep Tahu Gimbal khas Semarang yang sedap dan enak untuk dicoba. Bahan yang diperlukan memang  lumayan banyak namun kebanyakan adalah bumbu-bumbu yang mudah untuk didapatkan. Cara membuat juga cukup mudah dan juga akan disajikan cara membuat bumbu kacang sebagai pelengkapnya. Simak cara membuat Tahu Gimbal selengkapnya dibawah ini.

Cara Membuat Tahu Gimbal

Cara Membuat Tahu Gimbal

Bahan – bahan

  • 1 kotak tahu putih, potong-potong
  • 150 g kol/kubis, iris tipis

Bahan Udang

  • 100 gr tepung terigu
  • 150 gr udang, kupas
  • 50 gr tepung beras
  • 1 butir ayam
  • 1/2 sdt merica
  • 1 sdt garam
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 batang seledri, iris tipis
  • air secukupnya

Bahan Bumbu Kacang

  • 200 gr kacang tanah, goreng
  • 100 ml air panas
  • 5 sdm kecap manis
  • 5 siung bawang putih, iris tipis dan goreng
  • 2 sdm gula merah, sisir
  • cabai rawit secukupnya/sesuai selera

Cara Membuat

  1. Rendam tahu didalam air garam kurang lebih selama 10 menit lamanya
  2. Goreng tahu hingga matang dan potong kecil sesuai selera serta ssihkan lebih dahulu
  3. Campurkan semua bahan untuk udang gimbal hingga menjadi adonan yang kental
  4. Goreng udang yang berbalut adonan tersebut hingga matang kecoklatan, potong-potong dan sisihkan
  5. Untuk membuat bumbu kacangnya, haluskan semua bahan bumbu kacang dengan cobek hingga halus
  6. Tuangkan air panas sedikit demi sediki sambil dicampur dan diaduk hingga rata
  7. Setelah itu campurkan dengan kecap manis dan aduk hingga rata
  8. Dalam piring saji, tata tahu dan udang gimbal kemudian beri dengan taburan dengan sayur kol secukupnya
  9. Tuangkan saus kacang diatasnya
  10. Sajikan

Dan selanjutnya Tahu Gimbal khas Kota Semarang ini pun dapat langsung disantap dengan taburan bawang goreng dan krupuk kesukaan anda sekalian. Cara membuat Tahu Gimbal cukup mudah bukan sehingga anda dapat mencoba untuk membuatnya sendiri dirumah untuk ajian bersama keluarga tercinta.

Sekian ulasan resep kali ini mengenai resep Tahu Gimbal khas Semarang yang dapat saya sampaikan untuk kali ini. Semoga saja ulasan resep diatas dapat bermanfaat dan membantu anda yang mencari informasi resep tahu gimbal. Selamat mencoba dan happy cooking.

 Baca Juga Cara Membuat Tahu Kribo Yang Renyah dan Bikin Nagih

Cara membuat Tahu Gimbal Khas Semarang Yang Sedap dan Enak

-1724
tags: , ,