Cara Membuat Tahu Mercon Super Pedas Menggoda

Tuesday, June 2nd 2015. | Resep Makanan

Resep Tahu Mercon

Cara Membuat Tahu MerconTahu Mercon adalah camilan tahu goreng dengan aneka isi dan sambal atau cabe rawit dengan rasa pedas. Cita rasa pedas tahu mercon in dapat meledak-ledak dalam mulut sehingga dikenal dengan nama Tahu Mercon. Tentunya bagi anda yang doyan kuliner dan masakan pedas, tidak afdol rasanya kalau belum mencoba Tahu Mercon yang satu ini. namun anda tidak perlu lagi memeli Tahu Mercon di kedai atau kaki lima karena aadan dapat membuat Tahu mercon ini dirumah dengan menyimak resep Tahu Mercon yang akan saya sampaikan kali ini.



Advertisement :

Resep Tahu Mercon ini cukup mudah dengan aneka isi yang siap membikin sensasi lezat di lidah anda. Apalagi rasa pedas yang meledak siap membikin mata anda melek :D. Nah bagi anda yang sudah penasaran dengan resep membuat Tahu Mercon, langsung saja cata bahan bahan dan cara membuat Tahu Mercon selengkapnya dibawah ini.

Cara Membuat Tahu Mercon

Cara Membuat Tahu Mercon

Bahan Tahu Mercon

  • 10 buah tahu kuning @4×4, goreng hingga matang, tiriskan

Bahan Isi

  • 100 gr daging ayam, cinncang
  • 125 gr taoge, buang ekor, cuci bersih
  • 4 lembar kol, rajang halus
  • 1 buah wortel, serut kasar memanjang
  • 2 batang sledri, rajang halus
  • 1 batang daun bawang, rajang halus

Bumbu Isi

  • 4 butir bawang merah, cincang
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 15 buah cabe rawit merah, cincang
  • 1/2 buah bawang bombat, cincang
  • 1/2  sdt garam
  • 1/2 sdt merica
  • 1/2 sdt penyedap rasa

Bahan Lapisan

  • 200 ml air
  • 125 gr tepung terigu
  • 1 sdm tepung tapioka
  • 2 sdm tepung beras
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1/2 sdt garam
  • Campur semua bahan jadi satu hingga membentuk adonan lapisan

Cara Membuat

  1. Sobek salah satu sisi tahu dan keluarkan separo isi tahu yang telah digoreng
  2. Tumis sebagian isi tahu yang telah dikeluarkan bersama semua bahan isi dan bumbu isi termasuk daging dan sayuran, tiriskan
  3. Beri separo isi tahu dengan bahan isi yang sudah selesai ditumis hingga tahu penuh
  4. Rekatkan sisi yang disobek dengan adonan pelapis
  5. Celupkan tahu isi kedalam adonan pelapis hingga tercampur rata
  6. Goreng kembali dengan minyak panas dan api sedang hingga matang dua sisinya
  7. Angkat, tiriskan dan sajikan

Bagaimana, tertarik membuat camilan tahu mercon super pedas ini ? tentu saja, apalagi Cara Membuat Tahu Mercon cukup mudah dan simpel serta tidak memakan waktu lama. Bagi anda yang merasa cita rasa pedas tahu Mercon diatas kurang berasa, dapat menambahkan jumah cabe rawit merah sesuai selera anda untuk menghasilkan cita rasa esktra pedas yang membangunkan lidah anda. Namun jangan lupa pula untuk menyiapkan tisu dan minuman saat memakan Tahu Mercon ini ya sobat.

Itulah ulasan Resep  Tahu Mercon yang dapat saya sampaikan untuk anda sobat.  Anda dapat mencoba membuatnya dirumah daripada membeli camilan ini di kedai karena lebih higienis dan dapat disesuaikan dengan selera anda. silakan mencoba membuat tahu mercon dirumah. Selamat mencoba dan happy cooking.

Baca Juga Cara Membuat Mie Setan Estra Pedas

Cara Membuat Tahu Mercon Super Pedas Menggoda

-16758
tags: ,