Cara Membuat Terik Tahu Tempe Kuah Santan Sedap dan Lezat

Friday, December 30th 2016. | Resep Makanan

Resep Terik Tahu Tempe

Duniainter.net – Tahu dan tempe merupakan dua bahan makanan yang kaya akan protein dan gizi penting untuk tubuh. Dua bahan ini pun cukup lezat meskipun hanya digoreng dan disajikan bersama sambal kesukaan. Nah jika sobat gemar mengolah tahu tempe ini untuk sayuran berkuah santan dapat mencoba untuk membuat Terik Tahu Tempe kuah santan yang cukup lezat dan sedap ini. Menu satu ini sedikit mirip dengan olahan tahu tempe bumbu kuning sehingga sobat dapat menyajikannya untuk buah hati dan keluarga kesayangan.



Advertisement :

Dalam resep Terik Tahu Tempe ini bahan yang digunakan mudah untuk didapatkan. Bahkan untuk mengolahnya juga cukup mudah dan tidak ribet lho. Selain itu anda juga dapat mengolahnya dengan kuah pedas jika menyukai pedas. Tertarik untuk mencoba membuat menu simpel satu ini ? Yuk langsung saja simak bahan dan cara membuat Terik Tahu Tempe selengkapnya dibawah ini.

Cara Membuat Terik Tahu Tempe

Cara Membuat Terik Tahu Tempe

Copyright ©Oh My Veggies

Bahan – bahan

  • 200 gr kotak tahu putih, potong-potong
  • 150 gr tempe, potong-potong
  • 600 ml santan cair
  • 1 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt gula merah, sisir
  • garam secukupnya
  • penyedap rasa (optional)

Bumbu Halus

  • 3 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 3 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt merica
  • 3 cm kunyit

Cara Membuat

  1. Tumis semua bumbu halus hingga beraroma harum
  2. Selanjutnya masukkan lengkuas, serai, daun jeruk dan juga daun salam. Tumis kembali hingga bumbunya matang dan harum
  3. Setelah itu tuangkan santan dan aduk aduk hingga panas
  4. Setelah itu anda dapat memasukkan tahu dan juga tempe kedalamnya
  5. Jangan lupa tambahkan garam dan gula secukupnya
  6. Masak hingga kuahnya mendidih sambil diaduk-aduk agar santannya tidak pecah
  7. Masak hingga kuah mentental dan juga bumbunya meresap
  8. Koreksi rasanya dan tambahkan apa yang dirasa kurang
  9. Angkat, sajikan

Cukup mudah bukan cara membuat Terik Tahu Tempe kuah santan yang sedap dan enak ini. Anda dapat menyajikannya bersama dengan nasi putih hangat bersama taburan bawang goreng yang akan menambah cita rasanya. Selain itu anda juga dapat menyajikannya bersama sambal kesukaan. Tertarik untuk membuatnya ?

Demikian ulasan resep kali ini mengenai resep Terik Tahu Tempe yang dapat saya sampaikan kali ini untuk anda sekalian. Semoga saja ulasan resep diatas dapat bermanfaat dan membantu sobat yang berencana mencari referensi resep sayur terik enak dan sedap. Akhir kata selamat mencoba dan happy cooking.

Baca Juga Cara Membuat Kering Tempe Yang Praktis dan Mudah dengan Rasa Enak

Cara Membuat Terik Tahu Tempe Kuah Santan Sedap dan Lezat

-1727
tags: , ,