Cara Membuat Terong Sambal Mercon, Enak dan Pedasnya Kebangetan

Friday, July 1st 2016. | Resep Makanan

Resep Terong Sambal Mercon

Duniainter.net – Terong menjadi salah satu bahan makanan yang banyak diolah menjadi aneka masakan dengan rasa sedap. Jika anda pecinta masakan pedas nampaknya perlu mencoba Terong Sambal Mercon ini. Menu yang satu ini cukup mudah dibuat sehingga dapat menjadi menu sarapan anda maupun menu untuk sahur saat berpuasa. Anda dapat membuat Terong Sambal Mercon sendiri dirumah dan menyesuaikan tingkat kepedasannya sesuai dengan selera anda tentunya.



Advertisement :

Dalam resep Terong Sambal Mercon ini, bahan yang diperlukan juga mudah untuk didapatkan. Bahkan cara membuat Terong Sambal Mercon juga tidak sulit dan tidak membutuhkan waktu yang lama sehingga anda dapat menyajikannya dengan cepat. Yuk simak cara membuat Terong Sambal Mercon selengkapnya dan bahan yang digunakan dibawah ini.

Cara Membuat Terong Sambal Mercon

Resep Terong Sambal Mercon

Bahan – bahan

  • 3 buah terong
  • 3 siung bawang putih, dicincang
  • 2 sdm cabai rawit ulek atau sesuai selera
  • 2 sdm air kaldu ayam
  • 2 sdm minyak sayur
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm jahe parut
  • 2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 1 sdm air
  • garam secukupnya
  • bawang daun secukupnya untuk bahan taburan

Cara Membuat

  1. Potong – potong terong sesuai selera anda
  2. Kmeudian siapkan bahan saus sambalnya, dalam wadah mangkok, campurkan air kaldu ayam bersama dengan cabai rawit ulek, kecap manis dan juga gula hingga rata. Sisihkan lebih dulu
  3. Panaskan minyak di wajan penggorengan
  4. Masukkan terong dan masak hingga kulitnya berwarna kecoklatan
  5. Masukkan bawang putih cincang dan juga parutan jahe kedalamnya, aduk hingga semua bumbu rata tercampur
  6. Tuangkan bumbu sambal dan aduk hingga rata
  7. Masak terong hingga matang dan tambahkan garam secukupnya
  8. Tuangkan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan air
  9. Masak hingga saus sambalnya mengental dan matang
  10. Angkat, beri taburan irisan daun bawang
  11. Sajikan

Dan selanjutnya Terong Sambal Mercon ini siap disajikan bersama dengan nasi putih hangat serta siap untuk disantap. Rasa Terong Sambal Mercon ini pun cukup sedap dengan rasa pedas yang cukup terasa. Cara membuat Terong Sambal Mercon cukup mudah bukan sehingga anda dapat langsung membuatnya sendiri dirumah.

Sekian ulasan resep kali ini mengenai resep Terong Sambal Mercon yang dapat saya smapaikan. Semoga saja ulasan resep diatas dapat bermanfaat dan dapat membantu anda yang mencari ulasan mengenai resep terong terbaru.

 Baca Juga Cara Membuat Tumis Terong Tahu Pedas Manis Yang Mudah dan Enak

Cara Membuat Terong Sambal Mercon, Enak dan Pedasnya Kebangetan

-829
tags: , ,