Resep Membuat Tahu Tek Yang Lezat

Monday, June 29th 2015. | Resep Makanan

Resep dan Cara Mudah Membuat Tahu Tek - Tahu Tek, makanan yang satu ini merupakan makanan yang berasal dari Indonesia lebih tepatnya khas dari Kota Pahlawan. Yaaaa Surabaya memang memiliki berbagai macam kuliner yang sangat lezat dan salah satunya adalah Tahu Tek ini. Kali ini saya akan berbagi tentang cara membuat Tahu Tek sendiri, ternyata caranya mudah dan tentunya anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Berikut resep dan cara membuat Tahu Tek yang cukup mudah dan lezat.



Advertisement :

Tahu-Tek

Resep dan Cara Mudah Membuat Tahu Tek

Bahan-bahan Tahu Tek

  • 2 buah tahu putih (400 gram)
  • 2 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1 sendok teh garam
  • 500 ml air
  • 4 buah lontong
  • 100 gram tauge, diseduh lalu tiriskan
  • 2 sendok makan bawang goreng
  • 2 batang seledri, iris halus
  • Kerupuk

Bahan Sambal Tahu Tek

  • 150 gram kacang tanah, digoreng lalu haluskan
  • 2 buah cabai atau sesuai selera
  • 1 siung bawang putih
  • 1 ¼ sendok teh garam
  • 3 ½ sendok the gula merah
  • 1 sendok makan petis
  • 200 ml

Cara Membuat

Sambal : haluskan cabai, bawang putih, garam , serta gula merah. Tambahkan petis lalu ulek merata, setelah itu masukkan kacang tanah . Ulek merata, tambahkan sedikit air. Aduk yang rata dan jadilah sambal untuk Tahu Tek nya.

Setelah itu rendam tahu dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, tambahkan garam, dan sedikit air. Goreng hingga masak.

Cara Penyajian

Potong lontong agak tebal, potong tahu kotak-kotak, taruh tauge diatasnya. Siram dengan sambalnya, taburi dengan bawang goreng, seledri lalu tambahkan kerupuk. Tahu Tek siap untuk disantap.

Itulah sedikit informasi mengenai resep dan cara membuat tahu tek yang cukup mudah dan dapat anda praktekkan sedniri dirumah. Semoga informasi diatas bermanfaat dan dapat membantu.

 Baca Juga Cara Membuat Rendang Ayam Spesial

Resep Membuat Tahu Tek Yang Lezat

-12293
tags: