Resep Lebaran, Cara Membuat Bidaran Yang Gurih, Renyah dan Enak

Tuesday, June 20th 2017. | Resep Makanan

Resep Bidaran Untuk Camilan Lebaran

Duniainter.net – Lebaran memang identik dengan aneka camilan dan sajian kue kering yang tertata rapi di meja untuk para tamu yang datang. Namun jika sobat bosan dengan sajian kue kering dan lebih suka camilan dengan rasa gurih yang asin dan renyah dapat mencoba untuk membuat sendiri camilan Bidaran. Bidaran ini memiliki bentuk yang panjang meruncing yang memiliki rasa gurih asin manis yang enak dan banyak disukai. Nah tak perlu menghabiskan banyak budget untuk membeli camilan satu ini karena sobat dapat mencoba untuk membuanya dirumah.



Advertisement :

Dalam resep Bidaran ini bahan yang dipergunakan cukup praktis dan tidak banyak serta mudah untuk didapatkan. Bukan hanya itu saja, proses membuat Bidaran ini juga terbilang mudah dan tidak ribet sehingga sobat dapat langsung mempraktekkannya sendiri dirumah. Tertarik ? Langsung saja kita simak bersama cara membuat Bidaran untuk camilan lebaran selengkapnya dibawah ini.

Baca Juga Resep Sajian Lebaran, Cara Membuat Kacang Bawang Gurih dan Enak

Cara Membuat Bidaran

Resep Bidaran

Copyright ©Cookpad

Bahan – bahan

  • 250 gr tepung kanji
  • 50 gr margarin, lelehkan
  • 2 butir telur
  • garam/ penyedap rasa secukupnya
  • minyak goreng

Baca Juga Resep Kue Lebaran, Cara Membuat Bola Coklat Meses Mudah

Cara Membuat

  1. Dalam sebuah wadah kocok telur menggunakan mixer hingga mengembang
  2. Masukkan garam atau penyedap rasa serta margarin, aduk hingga tercampur rata
  3. Tuangkan tepung kanji kemudian aduk kembali hingga rata, uleni adonan hingga kalis
  4. Gunakan tangan untuk menguleni adonan jika sudah dapat dipulung
  5. Ambil sejumput kemudian pilin pilin agak memanjang namun tidak lebih panjang dari telapak tangan
  6. Masukkan kedalam minyak yang dingin
  7. Setelah dapat agak banyak maka nyalakan apinya dan goreng menggunakan minyak kecil hingga bidaran mengembang
  8. Supaya cepat selesai, sobat dapat mengguunakan dua buah wajan berdampingan dan lakukan hal yang sama pada wajan kedua. Masukkan adonan ketika minyak masih dingin atau tidak terkena api dan goreng menggunakan api kecil
  9. Goreng sampai bidaran berwarna kekuningan dan mengapung
  10. Jangan gunakan api terlau panas karena adonan bidaran dapat meletus
  11. Angkat, tiriskan, sajikan

Dan selanjutnya setelah ditiriskan dan panasnya menghilang sobat dapat menyimpan bidaran ini dalam toples atau wadah tertutup. Cara membuat Bidaran ini juga cukup mudah bukan sehingga sobat tak perlu binggung untuk membuat sajian lebaran karena camilan Bidaran ini dapat menjadi pelengkap camilan lebaran untuk tamu yang datang. Sudah tak sabar ingin mencoba membuatnya ?

Sekian ulasan resep kue lebaran kali ini mengenai resep Bidaran untuk sajian lebaran maupun untuk camilan sehari-hari yang memiliki rasa gurih, asin dan renyah ini. Semoga saja ulasan resep diatas dapat bermanfaat serta membantu sobat yang mencari ulasan mengenai resep sajian lebaran yang mudah dan praktis. Selamat mencoba.

Baca Juga Resep Kue Lebaran, Kue Lidah Kucing Rasa Pandan Renyah

Resep Lebaran, Cara Membuat Bidaran Yang Gurih, Renyah dan Enak

-4891
tags: ,