Resep Membuat Wedang Ronde Hangat Untuk Musim Dingin

Tuesday, March 10th 2015. | Resep Makanan

Cara Membuat Wedang Ronde – Musim hujan memang nampaknya kini tengah dialami oleh Indonesia. Hampir setiap hari hujan pasti akan turun tak perduli pagi, siang, sore hingga malam. Hal ini sangat menyiksa beberapa rakyat Tanah air yang memeiliki kesibukkan diluar rumah setiap harinya.

Pada musim dingin serta penghujan seperti saat ini tentunya jajanan yang hangat sangat diburu oleh rakyat Tanah Air khususnya dimalam hari. Salah satu contoh jajanan yang dapat menjadi alternative sebagai penghangat tubuh adalah Wedang Ronde.

resep membuat wedang ronde

Ronde sangat mudah ditemui pada malam hari, minuman hangat yang satu ini sering dijajakan di pinggir-pinggir jalan ibukota. Untuk anda yang tak ingin keluar rumah namun ingin tetap menikmati kehangatan dari Ronde anda bisa menikmatinya di rumah dengan membuat Wedang Ronde sendiri untuk keluarga. Pada kali ini saya akan memberikan ulasan mengenai cara membuat wedang ronde yang mudah dan tetap hangat. Yuk langsung saja !

Bahan – bahan Membuat Ronde

  • Tepung ketan 100gr
  • Air panas kira – kira 100ml
  • Pewarna kue Coklat (Sesuai dengan selera masing – masing)
  • Garam secukupnya
  • Kacang tanah yang telah dikupas serta disangrai 80gr
  • Gula pasir 80gr
  • Air secukupnya untuk nantinya merebus adonan Ronde

Bahan – bahan Membuat Kuah Ronde

  • Air secukupnya kira-kira 30ml
  • 2 batang serai yang sudah dimemarkan
  • 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • 3 ruas jahe yang sudah dipotong – potong atau dimemarkan
  • 150gr gula merah, iris halus

Langkah – langkah Membuat Ronde

1. Pertama yang harus kita lakukan untuk membuat wedang ronde adalah membuat isian ronde dengan cara mencampur kacang tanah yang telah disangrai tadi dengan gula pasir, aduk rata lalu sisihkan

2. Kedua kita akan membuat adonan ronde dengan mencampur tepung ketan dengan air panas, aduk terus hingga merata dan kalis. Bagi adonan yang sudah kalis menjadi beberapa bagian sesuai denga pewarna kue yang akan dicampurkan. Untuk membentuk adonan, ambil sedikit isian dari ronde lalu bentuk bulat – bulat dan ditutup dengan adonan ronde. Jangan lupa merebus air untuk merebus adonan yang sudah jadi.

3. Tunggu hingga adonan ronde matang, kematangan ronde akan ditandai dengan mengapungnya adonan.

4. Terakhir, kita akan membuat kuah ronde. Kuah ronde dibuat dengan cara memanaskan air yang telah dimasuki gula merah serta batang serai, daun jeruk serta jahe. Tunggu hingga matang

Setelah itu, kita sudah bisa menikmati hangatnya Wedang Ronde bikinan sendiri. Demikian ulasan mengenai resep membuat wedang ronde yang bisa saya sampaikan, selamat mencoba :)

Baca Juga Cara Membuat Kue Ulang Tahun

Resep Membuat Wedang Ronde Hangat Untuk Musim Dingin

-6215
tags: , ,