Tips dan Trik Memasak Babat Sapi Lebih Empuk dan Tidak Amis

Wednesday, July 15th 2015. | Resep Makanan

Tips dan Trik Memasak Babat Sapi

Tips dan Trik Memasak Babat Sapi – Babat sapi maupun babat hewan ternak yang telah disembelih ini disajikan bersama masakan seperti soto dengan rasa kenyal yang menggoda. Namun tentunya sebagian dari anda pernah merasakan babat sapi yang sedikit keras dan bau prengus atau bau  amis.Nah kali ini anda tidak perlu lagi khawatir dalam memasak babat sapi, karena kali ini saya akan berbagi tips dan trik memasak babat sapi yang lebih empuk dan tidak amis serta mudah untuk diolah oleh sobat pembaca sekalian.



Advertisement :

Babat sapi yang tergolong jerohan ini memang banyak yang menyukai dan banyak pula yang kurang menyukainya karena dianggap memiliki tingkat kolestrol tinggi. Namun tahukah anda jika babat sapi diolah secara tepat dan benar maka dapat menjadi pelengkap masakan dengan rasa empuk dan tidak bau prengus atau bau amis. Untuk mendapatkan babat sapi agar lebih empuk dan tidak amis, anda dapat menyimak tips dan trik memasak babat sapi berikut ini.

Tips dan Trik Memasak Babat

Tips Memasak Babat Sapi lebih empuk dan tidak amis

Tips Babat Sapi Tidak Amis saat Diolah

  • Bersihkan jeroan seperti babat sapi hingga benar-benar bersih
  • Sebelum merebus jeroan, disarankan untuk memasukkan jerohan seperti babat sapi dalam air dingin dalam panci
  • Panaskan babat sapi hingga matang

Tips Babat Sapi Agar lebih Empuk

  • Lakukan tips seperti diatas
  • Saat merebus babat sapi, masukkan segenggam beras yang telah dicuci bersih
  • Panaskan dan masak hinga kurang lebih 30 menit
  • Selama merebus, maka akan muncul buih-buih dipermukaan, angkat bih-biuh tersebut karena buih-buih tersebut adalah sisa kotoran dalam daging dan apat membuah babat sapi bau prengus
  • Setelah dirasa matang, angkat
  • Cuci babat sapi hingga bersih
  • Babat Sapi pun siap diolah dengan rasa lebih empuk dan tidak bau amis

Nah, sobat pembaca dapat langsung mengolah babat sapi diatas untuk masakan seperti soto, rawon maupun gulai atau masakan lain. Rasanya tentu lebih empuk dan tidak bau amis atau bau prengus dengan tips dan trik memasak babat sapi diatas. Tips dan trik memasak babat ini juga dapat digunakan untuk babat kambing atau kerbau.

Nah itulah yang dapat saya sampaikan kali ini untuk tips memasak mudah yakni tips dan trik memasak babat sapi agar lebih empuk dan tidak bau amis. Semoga saja informasi tips diatas dapat bermanfaat dan membantu anda sobat pembaca sekalian. Akhir kata selamat mencoba dan happy cooking.

Baca Juga Tips Membuat Kue Lumpur yang Lembut dan Harum

Tips dan Trik Memasak Babat Sapi Lebih Empuk dan Tidak Amis

-8724
tags: , ,