Tips Mengolah Ceker Ayam Supaya Empuk Dan Tidak Amis, Cek Yuk !

Monday, March 6th 2017. | Resep Makanan

Tips dan Trik Mengolah Ceker Ayam Supaya Empuk Dan Tidak Amis

Duniainter.net – Bagi anda yang yang menyukai masakan atau olahan ceker ayam tentunya tak asing dengan rasanya yang khas dan kenyal serta enak ini. Bahkan ceker ayam ternyata cukup baik untuk kesehatan dan diketahui banyak mengandung kolagen untuk meremajakan kulit. Namun untuk mengolah ceker ayam ini gampang-gampang susah karena kebanyakan masih meninggalkan bau amis. Lantas bagaimana tips mengolah ceker ayam supaya empuk dan tidak amis ? Simak disini.



Advertisement :

Bagi sobat yang gemar menyajikan ceker ayam untuk sup ataupun olahan masakan lainnya nampaknya tips mengolah ceker ayam yang simpel ini dapat menjadi referensi supaya ceker yang anda masak lebih cepat empuk, enak dan tidak amis. Untuk itu langsung saja simak Tips Mengolah Ceker Ayam Supaya Empuk Dan Tidak Amis selengkapnya dibawah ini.

Cara Mengolah Ceker Ayam Supaya Empuk Dan Tidak Amis

Tips Mengolah Ceker Ayam Supaya Empuk Dan Tidak Amis

Copyright ©noobcook

  • Buang Kotoran, Kuku dan juga Kulit Arinya

Kebersihan dari ceker ayam memang menjadi faktor penentu yang paling utama supaya ceker ayam yang anda olah tidak amis. Untuk itulah pastikan sobat untuk membuang kooran beserta kuku dan juga kulit luar dari ceker sebelum mengolahnya. Jika sobat kesulitan mengupas kulit luarnya dapat merendam ceker lebih dulu dalam air panas dan nantinya kulit ari akan lebih lunak dan mudah dibuang.

  • Lumuri dengan Air Jeruk Nipis atau Cuka

Tips dan trik Mengolah Ceker Ayam Supaya Empuk Dan Tidak Amis selanjutnya adalah menggunakan air jeruk nipis ataupun cuka dan dilumurkan pada ceker ayam. Selanjutnya diamkan selama 15 menit setelah itu bersihkan menggunakan air. Usahakan menggunakan air mengalir supaya kotoran dan sisa cuka maupun jeruk nipis tidak menempel dan membuat rasanya pahit. Jika telah di cuci bersih, bau amisnya dapat langsung berkurang.

  • Rebus Bersama dengan Aneka Rempah

Selanjutnya untuk membuat ceker ayam yang kita olah empuk dan kenyal maka kita dapat merebusnya dengan panci biasa maupun panci presto. Jika sobat menggunakan panci presto maka prosesnya lebih cepat hanya sekitar 10 menit saja dalam merebus. Caranya campurkan aneka rempah diantaranya serai, jahe dan daun jeruk untuk menghilangkan bau amisnya. Bahkan aroma rempahnya mampu memberikan cita rasa yang lebih sedap saat ceker ayam dimasak.

  • Masak dengan Bumbu Pedas

Jika sobat pecinta masakan ceker tentunya tak asing dengan menu-menu hits yang menawarkan rasa super pedas seperti Ceker Setan, Ceker Iblis, Ceker Lapindo hingga Ceker Pedas. Memang menu tersebut dimasak dengan rasa super bedas dimana aroma amisnya akan hilang dan berganti dengan cita rasa ceker yang pedas dan gurih. Ini menjadi salah satu tips Mengolah Ceker Ayam Supaya Empuk Dan Tidak Amis.

Cara Membuat Ceker Setan

Bagaimana sobat, dengan tips Mengolah Ceker Ayam Supaya Empuk Dan Tidak Amis diatas tentunya ada dapat lebih leluasa berkreasi mengolah dan memasak ceker ayam sesuai selera anda dan keluarga bukan. Apalagi setelah membaca tips diatas anda dapat menyajikan ceker tanpa bau amis yang empuk, sedap dan tentunya gurih.

Demikian ulasan tips memasak kali ini mengenai tips Mengolah Ceker Ayam Supaya Empuk Dan Tidak Amis. Semoga saja tips dan trik diatas dapat bermanfaat dan membantu anda sekalian dirumah.

Baca Juga Tips Menyimpan Tahu Supaya Lebih Tahan Lama

Tips Mengolah Ceker Ayam Supaya Empuk Dan Tidak Amis, Cek Yuk !

-480
tags: , , ,